Трава резак лечебные свойства

Резак

Статья подготовлена специалистом исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно призываем вас не заниматься самолечением. При появлении первых симптомов — обращайтесь к врачу.

Полезные свойства и применение резака

Ботаническая характеристика резака

Резак представляет собой уникальное двулетнее растение, высота которого зачастую не превышает 40 см. Представленное травянистое растение имеет шаровидную форму и цилиндрический сильноветвистый стебель. Тройчатораздельные кожистые листья обладают линейно-ланцетными мелкопильчатыми долями. Мелкие белоснежные цветки очаровывают пятизубчатой чашечкой и пятилепестным венчиком. Они собраны в небольшие сложные зонтики. Плод представлен продолговато-линейной семянкой с широкими ребрами.

Резак цветет, как правило, с середины мая и до конца июля. Он предпочитает селиться по холмам и лугам, а также в степной зоне и вдоль дорог. Такое растение можно встретить во многих областях России. Для использования в лечебных целях, траву советуют заготавливать во время цветения.

Полезные свойства резака

Резак может похвастаться такими действующими веществами как эфирное масло и алкалоиды. Помимо этого, содержащиеся в растении легкорастворимые антрагликозиды и смолы наделяют резак мощным слабительным действием.

За счет большого количества дубильных веществ, представленное растение обладает антисептическими и вяжущими свойствами, что обуславливает повышение аппетита, возбуждение желудочной деятельности.

Применение резака

Для приготовления целебного настоя необходимо взять 500 мл обычного кипятка на 2 ч.л. высушенной травы. Настаиваться такая уникальная смесь должна не менее двух и более часов. Принимать такое средство специалисты рекомендуют за 10 минут до еды по 1 ст. л. 3 или 4 раза в сутки. При помощи такого лекарственного препарата можно избавиться от болей в желудке, а также нормализовать кислотность желудочного сока. Наряду с этим, такое средство обладает довольно сильным мочегонным воздействием на человеческий организм и мощным кровоостанавливающим эффектом.

Для ускорения заживления обширных ран и гнойников можно прикладывать измельченные листья данного растения. Следует также отметить, что надземные части резака издавна употребляются для различных солений и маринадов, а семена такого замечательного растения с легкостью смогут заменить обычный тмин.

Противопоказания резака

Такое растение рекомендуют применять с особой осторожностью, поскольку оно считается ядовитым.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы

Источник

Трава резак: лечебные свойства, противопоказания к употреблению

Среди уникальных лекарственных растений называют резак. Двулетник популярен в народной медицине и имеет множество названий. Лечебные свойства травы резак обусловливают ее применение для терапии и профилактики различных патологических состояний.

Как выглядит и где растет

Резак представляет собой двулетник семейства Зонтичные. Растение появляется ранней весной сразу после схода снега. Известны и другие названия:

• омега полевая;
• перекатчик или перекатичник;
• серпорез.

Растение считают ядовитым. Это указывает на необходимость соблюдения осторожности при сборе лекарственного сырья и приеме целебных снадобий.

Двулетник встречают на полях, лугах, холмах и вдоль дорог следующих стран:

Резак распространен на территории Северной Африки, Америки, Балканского полуострова. Высота растения может достигать 45 см. Двулетник имеет форму шара и ветвистый стебель. Зазубренные листья отличаются узкими краями, что объясняет название. Белые цветы, напоминающие зонтики, появляются в конце лета.

Растение не признано официальной медициной. Его полезные свойства изучены недостаточно. В народной медицине некоторых стран резак эффективно используют как средство вспомогательной терапии заболеваний органов пищеварительной системы.

Растение помогает при кровотечениях, вызванных повреждением кожных покровов. Резак является хорошим мочегонным средством.

Химический состав

Лекарственное растение является кладезем полезных веществ. Он представляет собой европейско-малоазиатский вид. Исследования доказали содержание в сырье резака следующих веществ:

• эфирные масла;
• алкалоиды;
• протеины;
• аскорбиновая кислота;
• смолы;
• антрагликозиды;
• каротин.

Входящие в состав уникальные компоненты обусловливают благотворное воздействие целебных средств из двулетника на организм.

Лечебные свойства травы резак

Употребление снадобий на основе растения производит следующие эффекты:

• слабительный;
• антисептический;
• диуретический;
• кровоостанавливающий;
• ранозаживляющий;
• вяжущий.

Молодые листья активно используют в кулинарии для приготовления маринадов, выпечки. Их добавляют к блюдам в качестве приправы. Примечательно, что семена резака могут заменить тмин.

С помощью снадобий из целебного растения лечат следующие патологии:

• желудочные боли;
• фибромиому матки;
• полиартрит;
• нарушение пищеварения;
• радикулит;
• отеки.

В лечебных целях используют надземные части растения:

Резак можно комбинировать с другими целебными травами.

Способы приготовления и применения

На основе лекарственного растения делают настои. Водные растворы помогают при заболеваниях желудка и доброкачественных новообразованиях матки.

Свежие листья измельчают в кашу и прикладывают к ранам в виде компрессов. Такой способ позволяет остановить кровотечение.

Эффективностью отличается свежеприготовленный сок из листьев. Его пьют при патологиях органов пищеварения.

Мазь из высушенного сырья показана для устранения признаков полиартрита и радикулита. Ванны с добавлением отвара резака назначают при ревматических болях.

Применение в народной медицине

Растение используют в составе комплексной терапии самых различных заболеваний. Средства на основе резака пригодны как для внутреннего, так и наружного применения.

Для повышения кислотности желудка

Средство позволяет нормализовать работу пищеварительной системы. Пониженная кислотность препятствует нормальному усвоению питательных веществ.

Целебный состав включает:

• измельченную сухую траву 2 ч. л.;
• кипяток ‒ 500 мл.

Настой делают так:

1. Сырье помещают в термос и заливают необходимым количеством кипящей воды.
2. Средство настаивают приблизительно два часа, отфильтровывают.
3. Готовый водный раствор можно хранить в холодильнике не более пяти дней.

От фибромиомы матки

При доброкачественных опухолях миометрия можно воспользоваться средством из лекарственной травы. Снадобье включает:

• сухое сырье золотого уса и резака ‒ по 0.5 ч. л.;
• кипяток ‒ 1 ст.

Приготовление состава отличается простотой:

1. Смесь трав заливают кипящей водой.
2. Средство настаивают до остывания, а затем процеживают, используя марлю.

При ранах

Нарушение целостности кожных покровов нередко сопровождается кровотечением. В таких случаях можно использовать состав, содержащий свежие листья резака. Пластины моют и измельчают до состояния кашицы. Массу прикладывают к пораженной области.

Сухую траву также заворачивают в марлю, обдают кипятком. Компресс нужно приложить к ране на два часа.

Для нормализации пищеварения

Из свежей травы выжимают сок, используя стерильную марлю. Нектар пьют перед приемом пищи. В 1 ст. кипяченой воды растворяют 15 мл сока.

Для устранения ревматических болей

При полиартрите и радикулите применяют мазь, включающую:

• сливочное масло ‒ 50 г;
• высушенное сырье ‒ 2 ст. л.

Средство изготавливают следующим образом:

1. Траву измельчают в порошок.
2. Сырье соединяют с масляной основой и тщательно перемешивают.
3. Состав кладут в банку из стекла и помещают в холодильник.
4. Снадобье готово к использованию через неделю.

Противопоказания

Растение является ядовитым. Его использование возможно после консультаций со специалистом. Внутренний прием снадобий из резака запрещен в следующих случаях:

• детский возраст до шести лет;
• беременность;
• лактационный период;
• реакции гиперчувствительности.

Злоупотребление лекарственными составами может вызвать передозировку, которая сопровождается следующими симптомами:

При появлении указанных симптомов необходимо немедленно обратиться к врачу.

Сбор и заготовка

Лекарственное растение широко применяют в народной медицине для лечения и профилактики различных заболеваний. Заготовку целебного сырья можно осуществлять самостоятельно.

Сбор делают исключительно на экологически чистых территориях. Максимальная концентрация полезных веществ в сырье наблюдается в периоды цветения. Надземные части заготавливают как в июне, так и июле.

Цветки, стебли и листья сушат в тени. Существенное значение имеет расположение сырья в хорошо проветриваемом месте. Хранить заготовки можно до двух лет в бумажных пакетиках.

Заключение

Лечебные свойства травы резак и противопоказания следует учитывать перед применением растения. Перекатчик не используют в раннем детском возрасте, при беременности и лактации. Перед приемом снадобий из сырья целебного двулетника желательно проконсультироваться со специалистом.

Источник

Резак обыкновенный (Falcaria vulgaris)

Син.: омега полевая, перекатчик, перекатичник, серпорез.

Резак обыкновенный — это травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных, является одним из самых первых весенних растений. Принадлежит к ядовитым растениям, однако весенние всходы употребляются в национальных блюдах некоторых стран.

Оглавление

Формула цветка

Формула цветка резака обыкновенного: * Ч(5-0)Л5Т5П(2).

В медицине

Резак обыкновенный входит в категорию ядовитых растений и в официальной медицине не используется. Однако, применяется в народной медицине некоторых народов наружно в качестве ранозаживляющего и кровоостанавливающего средства, а также внутрь при лечении заболеваний желудка и в качестве мочегонного средства.

Противопоказания и побочные действия

Употребление растения внутрь нежелательно, так как резак ядовит. При отравлении резаком требуется как можно быстрее промыть желудок и вызвать бригаду «скорой помощи». Применение резака обыкновенного крайне противопоказано в период беременности, кормления грудью и в детском возрасте!

В кулинарии

Резак обыкновенный появляется весной одним из самых первых. Его весенние всходы съедобны очень короткий период времени, пока листья не станут грубыми и не поменяют нежно-зеленый цвет на сине-зеленый.

Молодая зелень резака по вкусу слегка напоминает борщевик: типичный сладковатый и «овощной» вкус без горечи. Самые молодые листья используются в салатах, а подросшие листья лучше добавлять в блюда, требующие тепловой обработки: в любые начинки для пирогов, пюре и супы, картофельные клецки и зразы и т.п.

Подросшие части растения обладают острым пряным вкусом. В Армении такие розетки листьев отваривают и используют как пикантную пряную приправу к блюдам или как самостоятельное овощное блюдо в варёном или маринованном виде.

Плоды резака обыкновенного в Молдове применяются в пищу в качестве заменителя тмина, а в некоторых других республиках плоды добавляют в тесто при выпечке хлебных изделий для их ароматизации.

В хозяйстве

Резак обыкновенный относится к сорным растениям, которые чаще всего засоряют посевы многолетних трав. Также резак любит расти вместе с зерновыми и пропашными культурами. Чтобы защититься от зарастания культур резаком, нужно провести следующие защитные мероприятия: лущение стерни с последующей глубокой вспашкой, тщательную предпосевную обработку почвы, скашивание сорняка до цветения.

Классификация

Резак обыкновенный (лат. Falcaria vulgaris) – это единственный вид рода Резак (лат. Falcaria), семейства Зонтичные (лат. Apiaceae).

Ботаническое описание

Резак обыкновенный – травянистое растение шаровидной формы с цилиндрическим голым, сизо-зелёным, с тонкими бороздками, разветвлённым сильноветвистым стеблем, высотой 30-50 см. Корень растения веретеновидный, длинный, прямой. Листья резака обыкновенного твёрдые, почти кожистые; прикорневые – с длинными желобчатыми черешками, цельные или тройчатые; средние стеблевые – тройчатые или дважды тройчато-рассечённые; верхние же почти сидячие, тройчатые. Доли листьев линейные или линейно-ланцетные, заострённые, иногда серповидно изогнутые.

Цветки резака мелкие, белые, с пятилепестным венчиком, 5-зубчатой чашечкой в многочисленных зонтиках, собраны в щитковидную метелку. Обёртки и обёрточки состоят из четырёх-восьми линейно-шиловидных листочков. Формула цветка резака обыкновенного: * Ч(5-0)Л5Т5П(2).

Плоды продолговато-линейные, плоские по бокам, тонкие, выгнутые ребристые двусемянки с широкими ребрами, жёлто-коричневого цвета. Схожи с семенами тмина.

Период цветения резака обыкновенного – июнь-август. Созревание плодов происходит в августе-сентябре.

Распространение

Растение относится к европейско-малоазиатскому виду. Общее распространение резака обыкновенного включает следующие страны: Скандинавия, Средняя и Южная Европа, Северная Африка, Балканский полуостров. Малая Азия, Западная Армения, Иран, Северная и Южная Америка. Как заносное растение, встречается в Африке и Америке. Распространен в Украине, Молдове, Беларуси, Средней Азии. В России распространён в южной половине европейской части, на Северном Кавказе, юге Западной Сибири.

Растёт в степях, по сухим склонам, на остепнённых лугах, холмах, по выходам известняка, вдоль дорог и полей и как сорное растение на полях и виноградниках.

Заготовка сырья

Для заготовки лекарственного сырья резака обыкновенного используют всю надземную часть растения: стебли, цветки, листья. Сбор сырья производят в период цветения. Сушить траву можно несколькими способами. Обычно это высушивание сырья в природных условиях, без попадания солнечных лучей. Также можно применять электрические сушилки, но температура сушки не должна превышать 45°С. Готовое сырье резака обыкновенного следует упаковать в бумажные пакеты и впоследствии хранить в темном месте без температурных перепадов. Срок годности сухого сырья резака составляет 24 месяца.

Химический состав

Химический состав резака обыкновенного тщательно не изучен. Доказано, что в растении содержатся алкалоиды, эфирное масло, аскорбиновая кислота, каротин, протеины.

Фармакологические свойства

Считается, что растение способно оказывать антисептическое, а также ранозаживляющее и противовоспалительное действия. Также известно, что растение обладает мочегонным эффектом.

Применение в народной медицине

В народной медицине резак обыкновенный используется с осторожностью. Ранее растение использовалось исключительно для наружного применения. Его применяли для обработки гноящихся ран и фурункулов, а измельченные листья прикладывали к ранам для ускорения их заживления. Также из резака обыкновенного изготавливали мази, которые выручали при остеохондрозе, приносили облегчение при радикулите и полиартрите.

В настоящее время народные целители в некоторых местностях используют резак обыкновенный для лечения заболеваний желудка с пониженной кислотностью, при желудочных коликах и т. д. Однако, не стоит забывать, что внутреннее применение резака обыкновенного как ядовитого растения, требует большой осторожности!

Историческая справка

Растение имеет узкие и длинные изогнутые зазубренные листья с острыми краями, о которые вполне можно пораниться. Отсюда и произошло название: русское — «резак», «серпорез», латинское – «alcaria» — от «falx» – коса, серп.

Как сообщает нам «Определитель растений Кавказа», М. Наука, 1949г, армянское и азербайджанское название растения — «сибех», грузинское – «копрчхила».

Литература

Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.

Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные:раздельнолепестные). — С. 665. — ISBN 5-87317-128-9.

Никитин В.В. Сорные растения флоры СССР. Ленинград: Наука, 1983. 454 с.

Районы распространения важнейших сорных растений в СССР. Ред. Волков А.Н. М.-Л.: Изд-во колх.и совх.лит-ры, 1935. 153 с.

Резак обыкновенный. Виртуальный гербарий Ростовской области. 2004. Ростовский Государственный Педагогический Университет.

Резак обыкновенный. Сорняки: База данных Grassmaster’a. 2004. Гуманное садоводство.

Сорные растения СССР, т. 3. Ред. Келлер Б.А. Ленинград: АН СССР, 1934. 448 с.

Ульянова Т.Н. Сорные растения во флоре России и других стран СНГ. Санкт-Петербург: ВИР, 1998. 344 с.

Флора СССР, т. 16. Ред. Шишкин Б.К. М.-Л.: АН СССР, 1950. 648 с.

Источник