Рецепты с крапивой народные средства
КРАПИВА ДВУДОМНАЯ — URTICA DIOICA L.
Сем. крапивные — URTICACEAE
ОПИСАНИЕ. Многолетнее травянистое двудомное растение, густо покрытое жгучими волосками с ползучим, деревянистым корневищем. Корневище длинное, ползучее, ветвистое. Стебель прямостоячий, четырехгранный, бороздчатый. Листья супротивные, черешковые, .удлиненно-заостренно-яйцевидные, с крупными прилистниками. Цветки мелкие, зеленые, однополые, сидячие, в маленьких клубочках, собранных и ветвистые, колосовидные, повисающие пазушные соцветия. Околоцветник тычиночных цветков четырехраздельный с распростертыми овальными бледно-зелеными долями и четырьмя противостоящими им тычинками. Околоцветник пестичных цветков состоит из двух наружных коротких листочков и двух внутренних, разрастающихся после цветения. Плод — яйцевидный желтовато-серый орешек, заключенный в остающийся околоцветник. Цветет с июня до осени; семена созревают с июля.
СЫРЬЕ. В лечении используют листья крапивы двудомной (Folium Urticae); они удлиненные яйцевидно-заостренные, длиной до 17 и шириной до 7 см, по краям крупнопильчатые. Листья должны быть темно-зелеными; побуревших листьев не более 5%, влаги не более 14%, стеблей, соцветий и других частей крапивы не более 5%, частей мельче 3 мм не более 10%. Срок хранения до 2 лет.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ЗАГОТОВКА. Встречается как сорное растение у жилья, по пустырям, обочинам дорог, лесных вырубках, по оврагам и берегам рек.
Сбор ее листьев проводят в рукавицах, во время цветения, Более удобно скосить или срезать серпами облиственные стебли и дать им подвянуть в течение несколько часов. После этого листья, потерявшие свою жгучесть, обрывают руками. Сушат их под навесами, на чердаках или в сушилках. Сушка на солнце не допускается, так как при этом сырье теряет зеленую окраску.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. Листья крапивы — поливитаминное сырье. Они содержат до 0,2% витамина К, витамин В2, до 0,6% аскорбиновой кислоты, до 50 мг% каротиноидов. Кроме того, листья содержат гликозид уртицин, дубильные вещества, пантотековую, галлусовую и муравьиную кислоты, 2-5% хлорофилла и разнообразные минеральные соли.
ПРИМЕНЕНИЕ. Крапива испозуется при гиповитаминозах, внутренних кровотечениях, как мочегонное, при поносах, лихорадке, подагре, сахарном диабете, ревматизме, хронических заболеваниях кожи, болезнях почек, мочевого пузыря, печени, почечнокаменной болезни, а также для лечения наружных заболеваний кожи и укрепления волос.
Из крапивы готовят экстракт, отвары, порошки, которые употребляют при различных кровотечениях.
Отвар крапивы снижает уровень сахара в крови.
Препараты крапивы двудомной обладают кровоостанавливающим действием. Они усиливают свертываемость крови, способствуют увеличению в ней гемоглобина, повышают тонус гладкой мускулатуры. Их успешно применяют при различных внутренних кровотечениях (маточных, геморроидальных, желудочных), а также наружно — для лечения хронических язв.
Кровоостанавливающее действие крапивы двудомной объясняют наличием в ней витамина К. Хлорофилл обусловливает ее тонизирующее действие, усиливает основной обмен, стимулирует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей. Эффективны препараты листьев крапивы двудомной также при гипо- и авитаминозах, активные вещества крапивы понижают содержание сахара в крови.
Крапиву применяют в форме настоя или жидкого экстракта (Extractum Urticae fluidum). Листья входят в состав желудочного и витаминного сборов.
В народной медицине препараты крапивы двудомной рекомендуются при анемии, атеросклерозе, мышечном и суставном ревматизме, водянке, зудящих кожных экземах, заболеваниях желчных путей и печени, геморрое, привычных запорах, желудочных коликах, расстройствах пищеварения; как средство, повышающее выделение молока у кормящих матерей. Листья крапивы при наружном применении понижают секрецию из ран, помогают (при втирании) при лихорадке и ревматизме.
а) 1 ст. ложку свежих или сухих листьев крапивы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 30 мин до еды как кровоостанавливающее и витаминное средство;
б) 1 ст. ложку плодов и корней крапивы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 2-3 столовых ложки 3-4 раза в день как противоглистное.
Свежий сок принимать по 1 ч. ложке с водой 3 раза в день при авитаминозе.
Настой смеси: 2 ст. ложки смеси листьев крапивы,, ягод смородины, шиповника, корня моркови (всех поровну) залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать по ½ стакана 4 раза в день как поливитаминное средство.
ПРИМЕНЕНИЕ В ПИТАНИИ
Из молодых листьев и побегов крапивы готовят зеленый борщ, пюре, приправу к мясным и рыбным блюдам, икру к картофельным блюдам.
Салат из крапивы с яйцом
200 г крапивы, 2 вареных яйца, 2 ст. ложки сметаны, соль, уксус.
Листья крапивы вымыть, пробланшировать 3-5 мин, откинуть на сито, измельчить ножом, добавить ломтики вареного яйца, посолить, заправить уксусом и сметаной.
Салат из крапивы со шпинатом
Молодые листья и верхушки крапивы вымыть, смешать с рубленым репчатым луком и растолочь в деревянной ступке. Добавить мелко нарезанный сырой шпинат, зелень петрушки, растительное масло, лимонный сок и соль.
Выложить салат горкой в салатник и украсить дольками сваренных вкрутую яиц.
Яхния из крапивы (из болгарской кухни)
500 г крапивы, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 100 г грецких орехов.
Крапиву вымыть, обдать кипятком и варить в подсоленной воде до готовности. Спассеровать мелко нарезанный лук, добавить крапиву, протереть через сито, и тушить до загустения. Перед подачей посыпать орехами.
5 кг крапивы, 100 г соли, 150 г моркови, 150 г яблок, 50 г брусники или клюквы, 2 г тмина, лавровый лист, душистый перец.
Молодые побеги крапивы вымыть и уложить в эмалированную или дубовую посуду вместе с морковью, яблоками, брусникой или клюквой, тмином, лавровым листом, перцем и солью. Затем положить гнет. Через 2 недели крапиву можно использовать в щи, для приправ к мясным и рыбным блюдам.
Сухие листья и побеги крапивы двудомной
Молодые листья и побеги вымыть, высушить под тентом. Хранить в бумажных мешках. Добавлять в супы, щи, к мясным соусам, голубцам.
Источник
Крапива. Здоровье и красота
Крапива жгучая хорошо известна в народной медицине. Различные водные настои и отвары издавна применялись при самых разных заболеваниях: болезнях печени, почек, желчных путей, дизентерии, водянке, хронических запорах, болезнях дыхательных путей, суставном и мышечном ревматизме.
Крапивные настои рекомендовали пить при подагре, простудных заболеваниях, как «кровоочистительное». Считалось, что крапива улучшает состав крови, поэтому отвары из нее применялись при лечении кожных заболеваний. Отвар листьев с ячменной мукой пили при грудных болях. Крапива входила в состав различных травяных смесей для лечения туберкулеза легких. Водяные настои листьев издавна применяются при различных внутренних кровотечениях. Корни также широко использовались в народной медицине. Так, например, отвары корневищ и корней пили при отеках ног, настой корней – в качестве сердечного средства. Обсахаренные корневища ели при кашле.
Настои цветков крапивы двудомной добавляли в чай и пили от удушья, кашля, для рассасывания мокроты.
Кроме того, крапиву применяли и наружно, в качестве кровоостанавливающего и ранозаживляющего средства. Если в рану случайно попадала инфекция, рекомендовалось прикладывать к ране свежие листья или присыпать порошком крапивы. Это помогало удалить гной и способствовало скорому заживлению. При опухолях делали обмывания и компрессы из отвара всего растения. Высушенными толчеными листьями лечили носовые кровотечения, а при помощи свежих листьев избавлялись от бородавок.
Отвары и настои крапивы использовались и как успокоительное средство при истерии и нервных расстройствах.
При фурункулезе (чирьях).
В 0,5 л водки положить 1 ст. л. сухого измельченного корня крапивы и 1/2 головки очищенного измельченного чеснока, плотно закрыть посуду, хорошо взбалтывать и настаивать 6-8 дней в темном прохладном месте. Затем процедить, отжать сырье. Хранить в темном прохладном месте.
Эту же настойку можно принимать внутрь по 1 ст. л. с водой 3 раза в день перед едой как кровоостанавливающее и регулирующее средство при женских болезнях, желудочно-кишечных заболеваниях, диарее, лихорадке, как кровоочистительное и отхаркивающее средство.
Для улучшения работы сердца.
У молодой крапивы перед началом цветения срезают верхушки с листьями, высушивают в тени и измельчают в порошок. 5 ст.л. этого порошка нужно залить 0,5 литра воды и прокипятить на слабом огне. Отвар принимать по полстакана 4 раза в день. Можно добавить меда или сахара для лучшего вкуса.
При спазмах, желудочных болях и рвоте.
1 ч.л. сушеного корня крапивы отварить в стакане молока в течение 5 минут. Четвертую часть отвара нужно выпить сразу в горячем виде, оставшийся отвар пить по 2 ст.л. через каждые два часа.
При заболеваниях печени, желчных путей, желудочно-кишечного тракта.
Водный настой, о котором много говорилось выше, готовится по следующему рецепту. 3 ст.л. измельченной крапивы заливают 2 стаканами кипятка и настаивают в течение 4-6 часов. Принимать в течение дня небольшими порциями (приготовленного настоя должно хватить на один день).
При ночном недержании мочи.
Смешать 60 г ржаной муки и 20 г семян крапивы двудомной, добавить немного меда. Сделать тесто и испечь булочки. В течение месяца каждый вечер съедать по булочке.
1 ст.л. измельченного корня крапивы отваривать в течение 15 минут в 250 мл воды. Отвар настаивать 1 час. Принимать по 2 ст.л. в течение дня, одновременно полоскать отваром полость рта.
Для улучшения аппетита.
1 ст.л. сухих листьев крапивы залить 200 мл воды и варить в течение 10 минут, затем настаивать 1 час и процедить. Отвар принимают 3 раза в день по 2 ст.л.
Корни крапивы, настоянные на водке, можно применять для растираний .
1 ч.л. корня крапивы залить стаканом холодной воды, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Затем отвар настоять еще 10 минут и процедить. Пить по стакану утром и вечером.
При бронхиальной астме, простуде, кашле и ревматизме.
25 г багульника и 15 г листьев крапивы мелко нарезать, смешать и залить литром кипятка. Настаивать в течение 3 часов, затем процедить. Принимать настой нужно по полстакана 5-6 раз в день.
20 г измельченных корней и корневищ отваривать в течение 15 минут в 200 мл меда или сахарного сиропа. Принимать препарат по 1 ст.л. 5-6 раз в день.
При хроническом бронхите.
Смешать измельченные траву багульника, березовые почки, душицу и листья крапивы в пропорции 4:1:2:1. 2 ст.л. смеси кипятить в 0,5 литра воды 10 минут, затем настаивать приблизительно полчаса. Средство принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.
В крапиве есть витамины С, К, В2, дубильные вещества, муравьиная кислота, пантотеновая кислота, каротин, фитонциды, 
минералы и многое другое. Все это делает возможным применять крапиву не только в медицинских целях, но и в косметологии. В косметологической промышленности крапива используется достаточно давно. Но, оказывается, в домашних условиях на основе крапивы также можно приготовить множество замечательных средств.
Средства для ухода за волосами из крапивы
Крапива — незаменимое средство для красоты и здоровья волос. Если волосы выпадают, потеряли блеск и эластичность, появилась перхоть, наблюдается чрезмерное салоотделение, на помощь придет крапива. Для укрепления волос можно использовать сок свежих листьев. Его нужно втирать в корни волос. Оставить на 45—60 минут, затем вымыть голову. Сок свежих листьев крапивы помогает также при перхоти и чрезмерной жирности волос.
Бальзам для здоровья волос
Способ приготовления: 1 ст. л. сухой крапивы или 2 ст. л. измельченной свежей крапивы залить 1 стаканом кипятка, дать постоять 10 мин.
Способ применения: настоем смазать голову после мытья и слегка помассировать, распределяя настой по всей длине волос. Маску применять регулярно в течение 2-3 мес. Результат – волосы прекращают выпадать, становятся красивыми, блестящими.
Способ приготовления: по 20 г сухих листьев крапивы, подорожника, шалфея, цветов ромашки и душицы залить 1 л кипятка, накрыть крышкой и настаивать 1-1,5 ч. Настой процедить, разбавить теплой водой.
Способ применения: использовать для ополаскивания волос зимой. Рекомендуется высушивать волосы, не вытирая и не применяя фена.
Избавление от перхоти.
Способ приготовления: 1 ст. л. измельченных в порошок сухих листьев крапивы заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин, процедить.
Способ применения: настоем крапивы смачивать кожу головы после мытья волос, втирать в кожу. Волосы после этого не вытирать.
Способ приготовления: по 25 г листьев крапивы, мать-и-мачехи и зверобоя залить 100 мл кипяченой воды и 100 мл водного настоя индийского лука (птицемлечника хвостатого), подогреть до 80°C и настаивать под крышкой 30 мин, процедить.
Способ применения: втирать настой в кожу головы 2-3 раза в неделю.
Водный настой индийского лука готовится таким образом: 1 чайную ложку измельченного свежего листа птицемлечника залить 1 л горячей водой и настаивать 20 дней в темном теплом месте, затем процедить.
Избавление от перхоти и предотвращение появления ранней седины
Способ приготовления: 100 г измельченных молодых листьев крапивы варить 30 минут в смеси из 500 мл воды и 500 мл 6 %-ного столового уксуса. Отвар охладить и процедить.
Способ применения: 10 дней мыть волосы без мыла и шампуня, втирая бальзам, затем сделать перерыв на 10 дней, и так в течение 6 мес.
Данный бальзам так же усиливает рост волос.
Способ приготовления: 500 г свежей крапивы заварить 500 мл кипятка, дать настояться, процедить.
Способ применения: накануне вечером сделать маску для волос из 1 желтка, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. майонеза, 2 измельченных зубчиков чеснока. Через 10 часов после маски волосы моют и ополаскивают настоем крапивы.
Способ приготовления: 500 г свежих листьев крапивы заварить 500 мл кипятка, процедить.
Способ применения: за 30 минут до мытья волос в кожу головы втереть смесь: по 1 ч. Л. меда, сока лимона и сока алоэ, измельченного чеснока и 1 желток. После мытья головы ополоснуть волосы настоем крапивы.
Способ приготовления: по 2 ст. л. измельченных сухих листьев крапивы и мать-и-мачехи заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить, отжать. Хранить в холодильнике.
Способ применения: настоем протирать корни волос 2 раза в неделю.
Выпадение волос, перхоть и зуд кожи
Способ приготовления: 4 ст. л. смеси из равных частей крапивы и герани луговой залить 1 л кипятка и настаивать 30 минут.
Способ применения: настоем мыть голову через день, не вытирая насухо.
Способ приготовления: по 15 г листьев крапивы, подорожника и лопуха, травы зверобоя, по 10 г травы мяты перечной, кукурузных рылец, цветков календулы и бессмертника песчаного. Смесь измельчить, заварить 500 мл кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить.
Способ применения: пить по 1/3-1/2 стакана настоя за 30 минут до еды 3 раза в день.
Способ приготовления: 70 г листьев крапивы и 30 г корня лопуха измельчить, залить 1 л кипятка, настаивать на водяной бане 10 минут, остудить.
Способ применения: настоем мыть голову через день в течение 2-3 мес.
Средства по уходу за лицом и телом
Тоники и лосьоны из крапивы для жирной и смешанной кожи
Для приготовления тоника нужно взять листья свежей крапивы и выжать из них сок. Потом смешать сок с водкой в соотношении 1:100 (на 1 ст. л. крапивного сока нужно 100 мл водки). Полученной настойкой следует протирать лицо утром и вечером. Регулярное использование тоника из крапивы позволяет сделать кожу чистой, матовой, также благодаря этому простому средству можно справиться с угревой сыпью, прыщами.
При жирной, склонной к воспалениям коже.
Из листьев молодой крапивы, полевого хвоща и подорожника, взятых в равных пропорциях, приготовить кашицу, добавить 1 ст.л. лимонного сока. Пропитать получившейся смесью марлевую салфетку и наложить ее на предварительно очищенное лицо на 20 минут. Смыть холодной водой.
Во Франции довольно распространенным методом лечения выпадения волос было втирание в кожу головы настоя крапивы. После таких процедур волосы не только меньше выпадали, но и становились более сильными и здоровыми.
Лосьон после умывания для жирной кожи.
Вскипятить 1 стакан минеральной воды. Заварить этой водой 2 ст. л. крапивы. Настоять полчаса. Протирать лицо и шею после умывания. Хранить лосьон в холодильнике не более 5 дней.
Для приготовления отвара нужно взять 4 ст. л. сушеных или свежих листьев крапивы, залить 3 стаканами воды. В эмалированной посуде под крышкой на медленном огне довести до кипения. Настаивать 1 час, затем процедить. Готовый отвар можно хранить в холодильнике до 2 суток. Использовать для умывания 2—3 раза в день. Рекомендуется для жирной кожи, склонной к избыточному салоотделению. Регулярное применение настоя из крапивы делает кожу чистой, свежей, матовой; исчезает жирный блеск, угревая сыпь, прыщи.
Маска из крапивы для жирной и смешанной кожи
Для приготовления маски нужно взять 2 ст. л. измельченных листьев крапивы, залить 2 стаканами кипятка. Настаивать 1 час, процедить, остудить. В полученном настое нужно смочить мягкую ткань или марлю, а затем наложить на лицо, избегая области вокруг глаз. Оставить на 5-10 минут. После этого промокнуть лицо мягкой тканью или полотенцем, а затем ополоснуть минеральной водой или кипяченой водой комнатной температуры. Применять 1—2 раза в неделю. Использование такой маски улучшает обменные процессы в коже, разглаживает мелкие морщинки, сужает расширенные поры, пропадает жирный блеск.
Маска из крапивы для сухой кожи
Для приготовления маски нужно взять 1 ст. л. свежих или сухих листьев крапивы, залить 2 ст. л. горячего молока. Настаивать в темном месте 30 минут. Добавить 1 ст. л. сливок, 5 капель лимонного сока. Все перемешать до получения однородной массы. Нанести маску на очищенную кожу лица, избегая области вокруг глаз. Оставить на 15—20 минут, затем смыть теплой водой. Потом ополоснуть лицо прохладной водой.
Маска для увядающей кожи
Для приготовления маски следует взять 4 ст. л. свежих листьев крапивы, растереть так, чтобы получилась однородная масса. Добавить 2 ст. л. жидкого меда, 1 яичный желток. Все перемешать. Нанести маску на очищенную кожу лица и шеи, избегая области вокруг глаз. Оставить на 15— 20 мин. Затем смыть теплой водой, после этого еще раз ополоснуть лицо прохладной водой.
Крапивная маска для плоского животика
Залить 2 ст. л. высушенных крапивных листьев высушенные листья крапивы 1,5 стаканами кипятка и поставить на самый слабый огонь на 10 минут. Дать отвару немного остыть. Смочить марлю или любую хлопчатобумажную ткань в этом отваре и положить на живот. Сверху накрыть пленкой и полотенцем. Полежите не двигаясь полчаса. Постарайтесь не смывать остатки маски до самого вечера, а лучше оставить на всю ночь. Такая маска способствует похудению.
Источник
