Почему от пива жуткое похмелье

Похмелье от пива: почему возникает, чем лечится и можно ли его избежать?

Пивное похмелье — состояние, которое возникает в результате чрезмерного потребления пенного слабоалкогольного напитка. В числе самых распространенных симптомов — головная боль, тошнота, тремор рук и ног, жажда, непереносимость громких звуков и яркого света.

Виновники такого состояния — этиловый спирт и добавки, которые наряду с натуральными ингридиентами присутствуют практически в любом магазинном пиве. В малых количествах слабоалкогольный напиток полезен, в больших дозах — становится ядом для организма.

Польза и вред пива

Польза напитка, в состав которого входят исключительно натуральные компоненты, казалось бы, неоспорима. В пиве содержатся калий, магний, фосфор, железо, витамины группы В, аскорбиновая кислота. Литр хмельного напитка перекрывает половину суточной потребности организма в витаминах В1 и В2, а также на 70% пополняет запас витамина С. Однако, по утверждениям учёных, без вреда для здоровья взрослый человек может выпить всего 300 граммов пива в день и не чаще 2 раз в неделю. Именно в таких количествах слабоалкогольный напиток способен ускорять обмен веществ в организме, благотворно влиять на состояние сосудов, даже укреплять иммунитет.

Минусов у напитка больше, чем плюсов. Пиво обладает мочегонным эффектом. Оно вымывает из организма гораздо больше полезных микроэлементов, чем привносит. Альдегиды, эфир, сивушное масло — составляющие пенного, которые негативно влияют на мозг. Регулярное потребление пива приводит к повышению агрессии, тревожности, замедлению мыслительных процессов. Нарушается работа сердца, печени и почек, растет риск развития старческого слабоумия.

Причины похмелья от пива

Пиво — слабоалкогольный напиток. В этом и заключается его коварство. Многие полагают, что, раз содержание алкоголя в пенном невысоко, то и выпить его можно в большом количестве. Действительно, литр пива содержит порядка 100 граммов этанола. Количество небольшое, но под воздействием хмеля, солода и дрожжей, оно полностью впитывается во внутренние органы.

Что же происходит с организмом в то время, когда человек употребляет спиртное? Попадая в пищеварительную систему, спирт всасывается в кровь, и разносится с нею по всему организму, концентрируясь в том числе в головном мозге. Печень, получив сигнал о предельном содержании этанола в сосудах, начинает активно вырабатывать фермент, алкогольгидрогеназу, чтобы вывести токсины. Фермент постепенно преобразуется в ядовитый ацетальдегид. Именно его токсическое действие вызывает симптомы похмелья. Предельная доза этанола для здорового мужчины — 60 гр в сутки, для женщины — 50 гр.

Восприятие к воздействию алкогольного напитка зависит от особенностей организма. У одних сильнейшее пивное похмелье может вызвать 1 выпитая бутылка пенного, другие же без видимых последствий могут употребить и несколько литров пива. Второе часто относится к пивным алкоголикам, которые вполне сносно себя чувствуют даже после 8 литров напитка. Однако это ощущение обманчиво. Регулярное потребление больших доз алкоголя приводит к необратимым изменениям и сбоям в работе всех систем организма.

На самочувствие после выпитого влияет не только количество, но и качество употребленного алкогольного напитка. Натуральное пиво в своем составе содержит воду, солод, дрожжи, а также хмель. Срок его хранения небольшой, а цена — высока. Натуральный напиток концентрированный и питательный, поэтому сложно выпить больше литра такого пива.

Пивной же напиток гораздо дешевле и дольше хранится, так как в него добавляются консерванты. Наряду с хмелепродуктами и дрожжами они вызывают сильнейшую интоксикацию организма даже при небольшом проценте этилового спирта в содержании напитка. Избавиться от симптомов похмелья после пива не просто.

Признаки пивного похмелья

Чем больше человек выпил, тем сильнее у него будет похмелье после пива. Самое меньшее, что может беспокоить наутро — головная боль, пульсация в висках, жажда и тошнота. Также обильные возлияния могут закончиться рвотой, отёками, диареей, учащенным сердцебиением, повышением давления, ухудшением сна и апатией. Длительность неприятных симптомов зависит от особенностей обмена веществ, наличия или отсутствия болезней печени, почек и других органов, а также от пола человека.

Как избавиться от пивного похмелья?

Если похмелье лёгкое и проявляется только в виде небольшого дискомфорта, вялости, то избавиться от него может помочь даже чашка крепкого кофе. Тяжелый же похмельный синдром с полным колмплектом неприятных симптомов снять не просто — такое состояние нуждается в серьезном лечении. Справиться с последствиями возлияния помогут обильное питье, дезинтоксикационная терапия, коррекция дисбаланса электролитов и восстановление кислотно-щелочного равновесия.

Обильное питьё

Предпочтение в данном случае необходимо отдать щелочной минеральной воде. Пить воду при пивном похмелье рекомендуется небольшими дозами и часто — по 100 мл каждые полчаса. Перед употреблением лучше удалить из жидкости газы, перемешав ее ложкой. В качестве питья также подойдут свежевыжатые соки. Апельсиновый, яблочный и мультифруктовый рекомендуется наполовину разбавлять водой. Соки из овощей еще полезнее — они содержат не только витамины, но и минералы. Утолить жажду и немного снять последствия алкогольной интоксикации помогут крепкий натуральный кофе и зеленый чай с медом. Одно но: кофе, как и алкоголь, противопоказан людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Домашняя дезинтоксикационная терапия

Интоксикацию помогает снять приём таблеток Активированного угля. Он всасывает и выводит из организма токсины и вредные вещества. Для скорейшего действия принимать таблетки рекомендуется на пустой желудок. Нельзя пить Активированный уголь с другими средствами от похмелья — толку от такого лечения не будет. Стандартная доза для приема — 1 таблетка сорбента на 10 кг веса. Запивать уголь нужно исключительно водой — соки и чай для этих целей не подходят. Не рекомендуют средство людям, у которых обострился гастрит или имеется язвенная болезнь.

Восстановление баланса

Рассол называют самым распространенным народным средством для лечения последствий обильных возлияний. Но если решено бороться с похмельем именно им, то выбирайте для этого не уксусный рассол из-под магазинных корнишонов, а натуральный домашний концентрат, желательно от квашенной капусты. В нем содержатся соли калия, натрия и магния.

Кислотный баланс при похмелье после пива помогут восстановить кисломолочные напитки: кефир, сыворотка и ряженка. Также они могут снизить давление и убрать тошноту.

Длительный сон, прогулка на свежем воздухе, контрастный душ и никакого алкоголя — эти рекомендации также помогут скорее справиться с похмельем.

Медикаменты при похмелье

Есть много препаратов, которые помогают улучшить состояние при похмелье. Среди сорбентов выделяют Активированный уголь, Полисорб, Смекту, Энтеросгель. Средства помогают пищеварению и выводят токсины из организма.

В борьбе с интоксикацией и обезвоживанием хорошо помогает Регидрон. Это — один из наиболее эффективных препаратов для пероральной регидратации.

Если алкогольная интоксикация сопровождается рвотой, поможет противорвотное средство. Принимать его рекомендуется один раз утром. Это снимает тошноту и рвотные позывы на весь день.

Анальгетики применяются на сытый желудок. Они призваны стабилизировать давление и купировать спазмы сосудов.

В помощь поджелудочной железе принимаются ферменты. Они компенсируют функционирование железы и снимают проявления метеоризма и расстройства желудка при сильном похмелье от пива. Пить средства нужно во время еды трижды в день. Помогают пищеварению и антациды. Чаще всего это гелеобразные препараты, обволакивающие стенки желудка.

Чего делать не рекомендуется?

Правило “подобное лечится подобным” при сильном похмельном синдроме не работает. Улучшается состояние после “опохмела” только у людей, страдающих алкоголизмом, так как при регулярном злоупотреблении спиртными напитками организм начинает нуждаться в этаноле, развивается абстинентный синдром. Если же человек пьет редко, новая порция алкоголя его состояние не улучшит. Вдобавок ко всем неприятным симптомам, он просто захмелеет. Похмелье — это отравление недоокисленными продуктами распада алкоголя. Следовательно лечиться оно должно по тем же принципам, что и иного рода интоксикация.

Пивное похмелье: профилактика

В сильном похмельном синдроме виноват сложный состав слабоалкогольного напитка. Дело в органических и неорганических компонентах, которые добавляются в пенное в процессе производства. Одни из них предназначены для ускорения брожения солода и хмеля, другие отвечают за количество пены, третьи — за долгое хранение напитка на прилавках и складах. Чем длиннее состав на бутылке, тем менее качественное в ней пиво и тем хуже будет самочувствие после употребления такого напитка.

Но даже натуральный продукт может стать причиной сильнейшего похмелья. Особенно, если употребить его без меры. Уменьшить проявление утренних похмельных симптомов поможет соблюдение ряда нехитрых правил:

• меньше курите;
• больше двигайтесь;
• хорошо закусывайте;
• не пейте натощак;
• пейте в меру и медленно — чем медленнее скорость попадания алкоголя в организм, тем больше времени на переработку уже поступившего спирта;
• после 1 стакана пива выпивайте 2 стакана воды.

Чтобы не страдать похмельем, лучше не пить вообще. Ну а если решили выпить, то выбирайте качественный алкоголь и соблюдайте меру — это значительно уменьшит последствия приёма спиртосодержащего напитка.

Наиболее эффективную дезинтоксикационную и восстановительную терапию может порекомендовать лечащий врач, который в курсе нюансов состояния вашего здоровья. При сильнейшем алкогольном отравлении нередко существует угроза жизни человека. В таком случае необходимо серьёзное комплексное лечение, включающее капельницы и промывания. Осуществляется оно в условиях стационара.

Источник

Как избавиться от похмелья

Причина: употребление алкоголя

Симптомы: головная боль, слабость, тошнота, рвота, сухость во рту, раздражительность

Врач: терапевт, гастроэнтеролог, нарколог

Лечение: специальные лекарственные препараты, биологически активные добавки, сытный завтрак, кисломолочные продукты, отвары трав

Профилактика: отказ от алкоголя

Что такое похмельный синдром

Похмелье — это недомогание, вызванное алкогольной интоксикацией организма. Наиболее распространенные симптомы:

• головная боль,
• слабость,
• головокружение
• тошнота,
• рвота,
• диарея,
• сухость во рту,
• депрессия,
• светобоязнь,
• раздражительность,
• повышенная температура (алкоголь может провоцировать активизацию иммунитета).

Плохое самочувствие после выпитого длится обычно от 8 до 24 часов. От похмелья не застрахован никто — даже люди, искушенные в употреблении алкогольных напитков, периодически сталкиваются с этим неприятным явлением. Безусловно, лучший способ избежать похмелья — умеренность в употреблении алкоголя. Но на крайний случай существуют как народные средства (рассол, зеленый чай), так и медикаменты.

Важно не путать похмелье с абстинентным синдромом. Несмотря на сходные проявления, причины у этих состояний разные. Похмелье — результат алкогольного отравления, а абстинентный синдром представляет собой «ломку» наподобие той, что испытывают наркоманы при прекращении приема наркотика.

Алкоголь употребляет около половины всех людей на Земле. Его связывают с 5% всех болезней и с 3 млн смертей каждый год. Основные риски, связанные с употреблением спиртных напитков: рак, повышенное артериальное давление, травмы. Самым «пьющим» регионом считается Европа. Там алкоголь остается одной из главных причин нарушений здоровья и преждевременной смерти.

Причины похмелья

Как правило, степень тяжести алкогольного опьянения прямо пропорциональна выраженности похмельного синдрома. Проще говоря, чем больше человек употребил алкоголя, тем хуже его самочувствие будет на следующий день. Дело в том, что этиловый спирт в нашем организме претерпевает цепочку трансформаций, преобразовываясь сначала в ацетальдегид, а затем — в уксусную кислоту.

За превращение этанола в ацетальдегид отвечает фермент с труднопроизносимым названием «алкогольдегидрогеназа». Ацетальдегид, в свою очередь, должен преобразоваться в уксусную кислоту, и в этом ему помогает фермент с еще более заковыристым названием «ацетальдегиддегидрогеназа». Чем больше алкоголя поступает в организм, тем труднее ферментам справляться с нагрузкой, поскольку их ресурсы не безграничны.

Поэтому при избыточном употреблении алкоголя в организме накапливается промежуточный продукт распада этилового спирта ацетальдегид, который в несколько десятков раз токсичнее самого этанола. Вот и весь механизм алкогольного отравления.

Кроме этого, переизбыток алкоголя в организме может вызвать падение сахара в крови — гипогликемию. Алкоголь препятствует высвобождению глюкозы из печени, а низкий уровень сахара влечет за собой усталость, головную боль и дрожь в руках. Именно поэтому больные сахарным диабетом должны очень тщательно контролировать прием спиртного.

Какова же умеренная доза алкоголя? Сколько можно выпить, чтобы не испытывать неприятных симптомов на следующий день? Это зависит от целого ряда факторов: возраст, вес, пол, наследственность, наличие хронических заболеваний. Если брать усредненные цифры, то для мужчин весом 70-80 кг доза, вызывающая минимальные негативные последствия для здоровья, не должна превышать 14 единиц (1 единица — это 10 мл 96% спирта) в неделю или 2 единицы в день (рис. 1). Для женщин «безопасное» количество алкоголя меньше примерно на 20%. При этом не стоит забывать, что алкоголь вреден для человека в любом количестве. Иными словами, если вы хотите избежать рисков для здоровья, связанных с употреблением спиртного, следует отказаться от него полностью.

Рисунок 1. Приемлемая (умеренная) дневная доза алкоголя для мужчин и женщин. Источник: Юлия Лебедева/MedPortal

По мере превышения «безопасной» дозы алкоголя симптомы похмелья усугубляются. Кроме того, чем меньше интервал между порциями спиртного, тем хуже человек будет чувствовать себя на следующее утро.

Мифы о похмелье

Миф	Правда
Похмелья не будет, если не «понижать» градус, то есть не пить слабоалкогольные напитки после крепких	На возникновение похмелья влияет только общая доза выпитого алкоголя (этилового спирта) и темп, с которым человек его пьет. Если за вечер человек часто меняет напитки, ему сложнее следить за дозой выпитого
Нельзя пить белое вино после красного	Белое вино принято пить перед красным, так как его букет и вкус тоньше. После насыщенного, терпкого красного вина вкусовым рецепторам сложнее будет оценить белое вино по достоинству
Наличие консерванта диоксида серы в вине усиливает головную боль при похмелье	Головная боль после употребления вина — довольно частый синдром. Пока ученые спорят по поводу того, что является его причиной. Считается, что красное вино чаще связано с мигренями из-за повышенного содержания в нем флавоноидов — красящих веществ из кожицы винограда

Как предотвратить похмелье

Самый очевидный и банальный ответ — пить как можно меньше. Однако бывают ситуации, когда ограничиться одной рюмкой решительно невозможно. В этом случае следует придерживаться следующих правил:

1. Пить медленно. У людей, которые неторопливо «употребляют» свой алкогольный напиток, самочувствие на следующий день, как правило, значительно лучше, чем у адептов «правила небольшого перерывчика».
2. Закусывать. Предпочтение следует отдавать холодным, нежирным и в меру острым блюдам. Любители цитировать булгаковского персонажа профессора Преображенского, навязывавшего своему коллеге Борменталю горячие закуски, оказывают плохую услугу печени, желудку и поджелудочной железе.
3. Запивать. Лучше всего подойдет негазированная (или слабогазированная) минеральная вода с добавлением свежевыжатого лимонного сока. Лимонная кислота ускоряет водно-солевой обмен и способствует более быстрому выведению метаболитов этанола из организма. Другой вариант — богатые фруктозой натуральные соки (яблочный, сливовый, виноградный). Фруктоза помогает организму усвоить алкоголь.
4. Не курить. Многие люди в состоянии опьянения испытывают непреодолимое желание курить, чтобы усилить эйфорию. На деле же все происходит с точностью до наоборот: опьянение действительно усиливается, а вот эйфорические ощущения ослабевают. При этом никотин не только усиливает интоксикацию организма, но и провоцирует спазм сосудов и повышение артериального давления. На следующее утро каждая выкуренная сигарета напоминает о себе нестерпимой головной болью.
5. Следить за тем, какие лекарства вы употребляете. Некоторые лекарства (антидепрессанты, успокоительные, лекарства против аллергии, некоторые антибиотики) могут спровоцировать рвоту и другие симптомы, если смешать их с алкоголем.
6. За 1-2 дня до предполагаемого приема алкоголя желательно обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием йода (печеный картофель, креветки, морская капуста, белая фасоль, чернослив). Йод способствует усиленной выработке гормонов щитовидной железы, которые ускоряют расщепление этилового спирта.
7. В день предполагаемого застолья утром после завтрака рекомендуют принять таблетку аспирина. У ацетилсалициловой кислоты есть полезное свойство — она улучшает выработку ферментов, расщепляющих алкоголь.
8. Этим же утром рекомендуется принять любой препарат с желчегонным действием (Аллохол, экстракт плодов шиповника) — это улучшит функциональное состояние печени и подготовит ее к неравной схватке с этанолом.

Что делать, если похмелье все же наступило?

Даже если человек соблюдает все «правила» употребления алкоголя, велика вероятность, что рано или поздно он все же столкнется с похмельным синдромом. Если это произошло, не стоит корить себя и пытаться провести этот день активно. Лучше проявить заботу о себе: пить больше воды и как следует отдохнуть. Вот несколько советов:

1. Пейте больше жидкости, это верный способ борьбы с пищевым отравлением и некоторыми непищевыми. Выбирайте минеральную воду или напитки, которые поспособствуют восстановлению солевого баланса — сладкий чай с лимоном, томатный сок.
2. Ешьте. Если вас тошнит, попробуйте выпить немного бульона или сока. Фруктоза даст организму необходимую энергию.
3. Спите. Симптомы проходят быстрее, если отдыхать. Велика вероятность, что после сна похмелье станет менее выраженным. Если головная боль не дает спать, примите обезболивающее (например, на основе ибупрофена).
4. Пройдитесь, дышите свежим воздухом. Глубокое дыхание помогает организму быстрее выводить продукты распада алкоголя. Значительные физические нагрузки при похмелье лучше исключить.
5. В случае тяжелого похмелья можно прибегнуть к аптечным средствам: сорбентам, витаминным комплексам и таблеткам, специально созданным для облегчения похмельных симптомов.

Похмелье — это не самое плохое, что может случиться, если увлекаться спиртными напитками. Алкогольное отравление может привести к инфаркту или инсульту. Вызывать скорую следует, если присутствуют следующие тревожные симптомы:

• боль за грудиной,
• сильное сердцебиение,
• бледность (синева губ и кончиков пальцев),
• непрерывная рвота,
• пониженная температура,
• спутанность сознания (человек не может ответить на простые вопросы или отвечает неправильно).

Медицинские препараты от похмелья

Среди препаратов, которые облегчают похмельный синдром и свободно продаются в аптеках, можно выделить следующие группы:

1. Обезболивающие. Сюда относят такие нестероидные противовоспалительные препараты, как ацетилсалициловая кислота, парацетамол, ибупрофен.
2. Сорбенты. Помогают уменьшить интоксикацию. Наиболее распространенные препараты: активированный уголь, диоксид кремния коллоидный и полиметилсилоксана полигидрат.
3. БАДы. Существует множество биологически активных добавок, специально разработанных для устранения похмельного синдрома и ослабления алкогольной интоксикации во время употребления спиртного. Как правило, в основу таких препаратов входят ацетилсалициловая кислота, глицин и аминоуксусная кислота. Комбинация этих составляющих помогает ослабить головную боль, ускоряет расщепление метаболитов этанола и защищает клетки мозга.
4. Препараты для регидратации. Эти медикаменты используют для восстановления водно-электролитного баланса. В их основу входят калия хлорид, декстроза, натрия цитрат и натрия хлорид.

Домашние и народные рецепты от похмелья

Если под рукой медикаментов не оказалось, а поход в ближайшую аптеку из-за плохого самочувствия невозможен, можно попробовать облегчить состояние при помощи народных средств.

Рассол

Пожалуй, самое популярное средство для снятия симптомов похмелья на территории постсоветского пространства. Обычный огуречный рассол помогает восстановить водно-солевой баланс и нормализовать осмотическое давление плазмы крови, что позволит улучшить общее самочувствие. Обычно одного стакана бывает вполне достаточно.

На утро после приема алкоголя мы испытываем жажду. Бытует расхожее мнение, что при похмельном синдроме организм обезвожен, но это верно лишь отчасти. На самом деле из-за неправильного перераспределения жидкостей в организме снижается общий объем циркулирующей крови, а в это же время в тканях наблюдаются выраженная отечность (именно по этой причине головная боль является вечной спутницей похмелья). Поэтому для восстановления объема циркулирующей жидкости рекомендуют выпить примерно 2-3 стакана чистой воды в течение часа.

Важно! Слишком много воды пить не рекомендуют, поскольку это создаст дополнительную нагрузку на почки и сердце.

Томатный сок

Действие томатного сока при похмелье во многом напоминает действие рассола — организм пополняет ресурсы солей и электролитов, за счет чего нормализуется осмотическое давление плазмы крови. В томатном соке также содержится янтарная кислота, которая снижает отравление организма за счет ускорения расщепления ацетальдегида и насыщения тканей кислородом. Обычно хватает 1-2 стаканов, но при большом желании объем выпиваемого сока можно увеличить.

Зеленый чай

За счет своего мочегонного эффекта зеленый чай ускоряет выведение из организма токсических метаболитов этанола, обеспечивая естественную детоксикацию. Кроме того, в этом напитке содержатся кофеин и танин, которые оказывают тонизирующий эффект и повышают работоспособность. При похмелье зеленый чай желательно употреблять без сахара. Чтобы вкус был относительно приемлемым, можно добавить свежевыжатый сок лимона — он ускорит расщепление и выведение продуктов распада этилового спирта.

Важно! Кофе также обладает легким мочегонным действием, однако при похмелье этот напиток употреблять не рекомендуют, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце.

Отвар шиповника

Шиповник известен высоким содержанием витамина С, который ускоряет выведение токсических веществ из организма. Но главный его плюс в контексте рассматриваемой темы — мочегонный эффект. Отвар шиповника также улучшает отток желчи, за счет чего печень эффективнее справляется со своей детоксикационной функцией. На литр воды достаточно 100 граммов сухих плодов (рис. 2).

Рисунок 2. Рецепт приготовления отвара шиповника.

Напиток с имбирем и медом

Имбирь снижает общую интоксикацию и помогает подавить тошноту, которая часто сопровождает похмельный синдром. Чтобы получить напиток, корень имбиря измельчают и настаивают в кипятке, после чего добавляют мед и лимон (рис. 3).

Рисунок 3. Рецепт приготовления имбирного напитка.

Лимонная вода

Как мы уже знаем, лимонная кислота ускоряет расщепление этанола и выведение его метаболитов из организма, а вода обеспечивает естественную детоксикацию организма. На 1 стакан чистой (желательно негазированной) воды достаточно добавить 0,5-1 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока (рис. 4). Чтобы снять тяжелые симптомы, в течение часа рекомендуют выпить 2-3 стакана лимонной воды, поэтому воду удобнее готовить в графине, а графин хранить в холодильнике.

Рисунок 4. Рецепт приготовления лимонной воды.

Квас натуральный

Молочная кислота, содержащаяся в квасе, ускоряет расщепление ацетальдегида, за счет чего снижается общая интоксикация организма. Важный нюанс: квас должен быть домашним, полученным в результате естественного брожения. Магазинные напитки в пластиковых бутылках следует выбирать с осторожностью — важно, чтобы это был натуральный напиток двойного брожения.

Кисломолочные продукты

Кефир, айран и другие кисломолочные продукты содержат триптофан. Эта аминокислота способствует расщеплению метаболитов этилового спирта и снижает пост-алкогольное отравление организма. Само по себе молоко помогает быстро выводить токсичные вещества из печени и почек. Именно поэтому в советские времена его бесплатно выдавали сотрудникам «вредных» производств.

Отвар овса

Овес богат аминокислотами и магнием. Эти компоненты помогают восстановить структуру плазматических мембран, пострадавших от отравления ацетальдегидом, а также нормализует состояние нервной системы. На стакан напитка достаточно 2-3 столовых ложки овсянки (рис. 5). Варить отвар можно как на воде, так и на молоке.

Рисунок 5. Рецепт приготовления отвара овса.

Правильный завтрак

Вопреки распространенному заблуждению, завтрак при похмелье не должен быть слишком плотным — пищеварительная система попросту не готова справиться с ним. Следует избегать жареных и жирных блюд, чтобы не подвергать печень дополнительному стрессу. Наиболее подходящие блюда:

• овсяная каша на молоке (о пользе молока и овса мы уже писали выше),
• отварные яйца — легкоусвояемый белок поможет быстро насытить кровь аминокислотами (в частности, триптофаном, лейцином и треонином),
• зеленый чай с лимоном ускорит детоксикацию,
• творог с медом также ускорит выведение метаболитов этанола.

Чего нельзя делать при похмелье

Самая большая ошибка — «лечить подобное подобным», как рекомендовал упомянутый выше Булгаков устами Воланда в романе «Мастер и Маргарита». К сожалению, так называемое опохмеление — прочно укоренившийся среди обывателей стереотип. На самом же деле употребление спиртных напитков при похмельном синдроме — верный путь к запою и формированию стойкой алкогольной зависимости. Пиво с утра не поможет, а усугубит похмельный синдром. Лучше избегать алкоголя в ближайшие 2 суток.

Также не рекомендуют употреблять жирную пищу (например, гамбургеры и картофель фри), пить слишком крепкий кофе, энергетические напитки и посещать сауну. Сердечно-сосудистой системе во время похмелья не нужны дополнительные стрессы. Из этих же соображений не следует пить слишком много воды.

Заключение

Похмелье проще предотвратить, чем бороться с его симптомами, поэтому во время застолья важно соблюдать умеренность, стараясь не пить слишком быстро и не забывать при этом о закусках.

Источник