Как помощь при сильном похмелье

Похмелье: как быстро избавиться

Практически каждый человек хоть раз в жизни испытал состояние похмельного синдрома. Даже небольшое количество алкоголя может вызывать такое состояние. Как бороться с неприятным эффектом после веселого застолья? И есть ли быстродействующие методы? Об этом ниже.

Похмелье

Многие путают абстинентный синдром с похмельным. Последний вполне может проявляться у алкоголиков, но это разные понятия. При алкогольной зависимости опохмел с утра — жизненная необходимость, поскольку организм не может работать без спиртного. После употребления алкоголя человеку становится лучше.

При похмельном синдроме у людей без болезненного пристрастия к горячительным напиткам одна лишь мысль о водке или вине вызывает тошноту и рвоту. Это — здоровая защитная реакция организма.

Что это такое

Что же такое похмелье? Процесс переработки алкоголя — сложный химический процесс. Если объяснить простыми словами, то тяжелый «отходняк» вызывает накопление продуктов распада этанола, которые во много раз токсичнее самого спирта.

Причины похмелья

Основная причина похмельного синдрома — превышение своей нормы спиртных напитков. Для каждого человека она своя.

Второй фактор — некачественный алкоголь. Такое отравление может быть достаточно сильным.

Третий фактор — смешивание разных типов напитков (водка плюс пиво, вино плюс коньяк и т.д.), а также отсутствие нормальной закуски. Чипсы и орешки не в счет — если вы употребляете крепкий алкоголь, его прием обязательно должен сопровождаться плотными горячими блюдами.

Признаки сильного похмелья

Признаки похмелья с утра после застолья невозможно пропустить — порой может понадобиться пару дней, чтобы самочувствие улучшилось.

Тошнит

Как и при любой интоксикации, при алкогольной человека тошнит и рвет. Организм стремится очистить себя от продуктов распада этанола. Важно много пить. Если от воды начинается рвота, нужно употреблять жидкость по чайной ложке с перерывами в 20 минут.

Болит голова

Головная боль возникает по причине обезвоживания и отравления организма. Кроме того, сосуды при воздействии алкоголя резко расширяются, а потом сужаются, что приводит к гипоксии головного мозга. Облегчить состояние поможет приток свежего воздуха и обильное питье.

Боль в мышцах схожи с ломкой во время ОРВИ — кажется, что тело скручивают. Обезболивающее и сон помогут перенести этот симптом.

Температура

Поскольку в организме идет активный процесс очищения, может подняться температура. Сбивать ее не нужно, она сама снизится после полного восстановления внутренних органов.

Тревога

Депрессия, плохое настроение — все это неизбежные спутники похмелья. Прием легких седативных препаратов и сон помогут привести эмоциональный фон в норму.

Сколько длится похмелье

Точно сказать, сколько может продлиться похмелье, невозможно. Все зависит от возраста, способности организма к переработке алкоголя и общего состояния здоровья. Например, в молодом возрасте после ночных посиделок достаточно просто поспать пару часов, чтобы чувствовать себя вполне нормально. После 25 лет этого времени уже недостаточно. Еще один нюанс — похмельный синдром после пива, как ни странно, проходит гораздо тяжелее и дольше.

Последствия похмелья

Может ли похмельный синдром быть опасным? Ответ однозначен — да. Превышение допустимой дозы спиртного может привести к галлюцинациям, сердечным приступам и инсульту.

Что делать при жутком похмелье: первая помощь

Если симптомы похмелья ярко выражены и человек чувствует себя очень плохо, необходимо в первую очередь промыть желудок. Сделать это можно старым способом — выпить большое количество воды и вызвать рвоту. Таким способом выводятся остатки алкоголя.

Далее больного нужно уложить в кровать и давать как можно больше воды, чая или морса. Напитки помогут предотвратить обезвоживание. Даже если человека вырвет — нужно продолжать давать питье дальше.

Если состояние ухудшается, необходимо вызвать нарколога для очищения организма.

Лечение похмелья

Как снять похмельный синдром? Помогают ли домашние методы? Безусловно, если признаки интоксикации не усиливаются, а самочувствие человека не ухудшается дальше.

Как избавиться от признаков в домашних условия

Сразу стоит отметить — опохмел, считающийся панацеей от неприятного состояния, напрямую ведет к алкоголизму и запоям. Если у вас есть желание принять рюмку водки или стакан пива даже в состоянии похмелья, стоит насторожиться.

• Чтобы вывести из организма токсины, нужно принять сорбенты, а также пить больше воды и других напитков без сахара.
• Горячий душ лучше не принимать — подойдет теплый. Слишком высокая температура воды добавит нагрузки на сердце.
• Плотный обед уменьшит чувство тошноты и прекратит рвоту.
• От головной боли можно принять обезболивающий препарат.
• Если есть возможность, нужно лечь спать в хорошо проветриваемой комнате.

Если похмельный синдром не слишком тяжелый, то состояние нормализуется уже через 5-6 часов.

Что поможет от похмелья быстро?

А что делать тем, кому нужно срочно ехать на работу или по делам? Помимо водных процедур и завтрака можно принять и специальный препарат, например, Антипохмелин или Алька-прим. Они содержат в себе различные компоненты, которые ускоряют распад алкоголя и снимают неприятные симптомы. Однако такие препараты могут не помочь при сильной интоксикации организма.

Как облегчить состояние без таблеток

Лучшее средство, чтобы облегчить не слишком сильное похмелье без таблеток — сон. А вот в более тяжелых случаях без медикаментов обойтись трудно — головную или мышечную боль терпеть достаточно тяжко.

Продукты, которые помогут отойти от похмелья

Что нужно есть, чтобы помочь организму? Список достаточно обширен:

• Белковые продукты — нежирное мясо, рыба, птица, яйца;
• творог, кефир, айран и другая кисломолочная продукция;
• овощи, в частности, помидоры, огурцы, кабачки;
• бананы, как источник калия для сердца;
• каши на воде — овсянка, рисовая, гречневая.

А вот употреблять цитрусовые, жирную и жареную пищу не нужно — все это раздражает стенки желудка и еще больше нагружает весь ЖКТ.

Капельница от похмелья на дому и в клинике

Капельница способна победить похмелье максимально быстро. Если состояние человека тяжелое, то лучше всего предпочесть именно этот вариант. Проведение процедуры возможно как на дому, так и в клинике, при этом стоимость ее очень доступна.

Эффективные средства для борьбы с похмельным синдромом

Если похмельный синдром не слишком сильный, помочь смогут проверенные способы облегчения состояния.

Хорошо помогает от похмелья витамин С

Витамин С действительно ускоряет распад этанола. Но употреблять лимон или апельсин не желательно — их сок раздражает стенки желудка и кишечника. Лучше всего принять аскорбиновую кислоту в таблетках или съесть салат с помидорами и болгарским перцем, шпинат, квашеную капусту. Настой шиповника также обладает огромным количеством витамина, но ягоды нужно не варить, а запаривать в термосе.

Вода с похмелья

Пить можно любую воду — с газом и без, немного подкисленную лимоном. Если питье вызывает приступ рвоты, нужно пить по чайной ложке с интервалом в 10 минут.

Рассол — дедовский способ

Огуречный, капустный или помидорный рассол содержат в себе большое количество полезных микроэлементов. Он выводит из организма токсины и восполняет запас электролитов. Рассол нужен только из-под засоленных овощей — маринады не подойдут из-за уксуса.

Предпочтителен зеленый — он выведет яды из организма. Пить можно не более трех чашек в день.

Овсяный отвар

Такой напиток обладает выраженным противоотечным действием. Для приготовления подойдут обычные овсяные хлопья долгой варки. Стакан крупы заливаем 5 стаканами воды и ставим на медленный огонь. Через полчаса процеживаем напиток и принимаем по 400 мл с интервалом в час.

Черный шоколад

Шоколад прекрасно помогает при раздражительности, вызванной падением глюкозы в крови. Лучше брать горький сорт — он полезнее и не содержит лишнего сахара.

Народные средства от похмелья

Поможет ли от похмелья домашнее средство? При не сильной степени отравления такие рецепты значительно улучшат состояние.

Расторопша в капсулах

Это растение издавна использовалось для очистки организма и восстановления функции печени. Капсулы можно употреблять до и после застолья, чтобы уменьшить негативное влияние алкоголя на организм.

Сок алоэ

Если в доме есть это целебное растение, почему бы не использовать его в качестве лекарства? Достаточно выпить пару столовых ложек, перемешав с более кислым или сладким напитком, например, соком или чаем.

Какие лекарства помогут справиться с похмельем

Что выпить от неприятных последствий застолья? Есть несколько медикаментов, которые помогут уменьшить симптомы похмелья или же минимизировать его, если их принять до праздника.

Янтарная кислота

Вещество является мощным стимулятором иммунитета и кровообращения, минимизирует токсическое влияние на организм. Принимается по одной таблетке каждый час до снятия неприятных ощущений.

Полисорб

Популярный сорбент выводит продукты распада алкоголя, его можно принимать и перед употреблением спиртных напитков. Мягко нормализует микрофлору кишечника.

Аспирин

Предпочитаемая форма — шипучие таблетки. Аспирин уменьшает головную боль и неприятные ощущения в мышцах. Обладает легким противовоспалительным эффектом. При проблемах с желудком принимать его не рекомендуется.

Энтеросгель

Применяется не только при кишечных инфекциях, но и при отравлениях, в том числе похмельном синдроме. Как и другие сорбенты, выводит токсины и нормализует состояние кишечника.

Глицин

Препарат применяется для нормализации сна и эмоционального состояния. Но для эффективности его нужно пить курсом, поэтому однократное применение не принесет особого результата при бессоннице и раздражительности в состоянии похмелья.

Уголь

Дозировка активированного угля -1 таблетка на 10 кг веса. При этом препарат выводит не только вредные токсины, но и полезную микрофлору, поэтому потом нужно обязательно принять специальные медикаменты для ее нормализации. Таблетки угля запиваются большим количеством воды.

Регидрон

Восстанавливает электролитный баланс в организме. Пить нужно примерно по 500-1000 мл в сутки, небольшими порциями, но часто.

Лучший способ отойти от похмелья

Народные методы, безусловно, эффективны. Но есть ли быстрое средство для того, чтобы убрать похмелье? Есть — это детоксикационная капельница. Одна процедура — и вы готовы к работе и полноценной жизни. Идеальный вариант для тяжелого похмелья или отравления алкоголем. Стоит процедура недорого, особенно если посчитать, сколько будет потрачено на медикаменты.

Лучший способ не испытывать мучительного похмельного синдрома — четко знать свою меру, не смешивать алкоголь и обязательно хорошо закусывать спиртное. Но если вдруг не вышло избежать неприятной ситуации, обращайтесь к нам!

Если Вы столкнулись с проблемой наркомании, позвоните по номеру телефона горячей линии: 8 800 511-90-03 (звонок бесплатный). Наши врачи и психологи помогут в мотивации зависимого на лечение и подберут для зависимого индивидуальный план лечения.

Нужна помощь
нарколога?

Опубликовано: 24.12.2020 Обновлено: 24.12.2020

Источник

Как избавиться от похмелья

Причина: употребление алкоголя

Симптомы: головная боль, слабость, тошнота, рвота, сухость во рту, раздражительность

Врач: терапевт, гастроэнтеролог, нарколог

Лечение: специальные лекарственные препараты, биологически активные добавки, сытный завтрак, кисломолочные продукты, отвары трав

Профилактика: отказ от алкоголя

Что такое похмельный синдром

Похмелье — это недомогание, вызванное алкогольной интоксикацией организма. Наиболее распространенные симптомы:

• головная боль,
• слабость,
• головокружение
• тошнота,
• рвота,
• диарея,
• сухость во рту,
• депрессия,
• светобоязнь,
• раздражительность,
• повышенная температура (алкоголь может провоцировать активизацию иммунитета).

Плохое самочувствие после выпитого длится обычно от 8 до 24 часов. От похмелья не застрахован никто — даже люди, искушенные в употреблении алкогольных напитков, периодически сталкиваются с этим неприятным явлением. Безусловно, лучший способ избежать похмелья — умеренность в употреблении алкоголя. Но на крайний случай существуют как народные средства (рассол, зеленый чай), так и медикаменты.

Важно не путать похмелье с абстинентным синдромом. Несмотря на сходные проявления, причины у этих состояний разные. Похмелье — результат алкогольного отравления, а абстинентный синдром представляет собой «ломку» наподобие той, что испытывают наркоманы при прекращении приема наркотика.

Алкоголь употребляет около половины всех людей на Земле. Его связывают с 5% всех болезней и с 3 млн смертей каждый год. Основные риски, связанные с употреблением спиртных напитков: рак, повышенное артериальное давление, травмы. Самым «пьющим» регионом считается Европа. Там алкоголь остается одной из главных причин нарушений здоровья и преждевременной смерти.

Причины похмелья

Как правило, степень тяжести алкогольного опьянения прямо пропорциональна выраженности похмельного синдрома. Проще говоря, чем больше человек употребил алкоголя, тем хуже его самочувствие будет на следующий день. Дело в том, что этиловый спирт в нашем организме претерпевает цепочку трансформаций, преобразовываясь сначала в ацетальдегид, а затем — в уксусную кислоту.

За превращение этанола в ацетальдегид отвечает фермент с труднопроизносимым названием «алкогольдегидрогеназа». Ацетальдегид, в свою очередь, должен преобразоваться в уксусную кислоту, и в этом ему помогает фермент с еще более заковыристым названием «ацетальдегиддегидрогеназа». Чем больше алкоголя поступает в организм, тем труднее ферментам справляться с нагрузкой, поскольку их ресурсы не безграничны.

Поэтому при избыточном употреблении алкоголя в организме накапливается промежуточный продукт распада этилового спирта ацетальдегид, который в несколько десятков раз токсичнее самого этанола. Вот и весь механизм алкогольного отравления.

Кроме этого, переизбыток алкоголя в организме может вызвать падение сахара в крови — гипогликемию. Алкоголь препятствует высвобождению глюкозы из печени, а низкий уровень сахара влечет за собой усталость, головную боль и дрожь в руках. Именно поэтому больные сахарным диабетом должны очень тщательно контролировать прием спиртного.

Какова же умеренная доза алкоголя? Сколько можно выпить, чтобы не испытывать неприятных симптомов на следующий день? Это зависит от целого ряда факторов: возраст, вес, пол, наследственность, наличие хронических заболеваний. Если брать усредненные цифры, то для мужчин весом 70-80 кг доза, вызывающая минимальные негативные последствия для здоровья, не должна превышать 14 единиц (1 единица — это 10 мл 96% спирта) в неделю или 2 единицы в день (рис. 1). Для женщин «безопасное» количество алкоголя меньше примерно на 20%. При этом не стоит забывать, что алкоголь вреден для человека в любом количестве. Иными словами, если вы хотите избежать рисков для здоровья, связанных с употреблением спиртного, следует отказаться от него полностью.

Рисунок 1. Приемлемая (умеренная) дневная доза алкоголя для мужчин и женщин. Источник: Юлия Лебедева/MedPortal

По мере превышения «безопасной» дозы алкоголя симптомы похмелья усугубляются. Кроме того, чем меньше интервал между порциями спиртного, тем хуже человек будет чувствовать себя на следующее утро.

Мифы о похмелье

Миф	Правда
Похмелья не будет, если не «понижать» градус, то есть не пить слабоалкогольные напитки после крепких	На возникновение похмелья влияет только общая доза выпитого алкоголя (этилового спирта) и темп, с которым человек его пьет. Если за вечер человек часто меняет напитки, ему сложнее следить за дозой выпитого
Нельзя пить белое вино после красного	Белое вино принято пить перед красным, так как его букет и вкус тоньше. После насыщенного, терпкого красного вина вкусовым рецепторам сложнее будет оценить белое вино по достоинству
Наличие консерванта диоксида серы в вине усиливает головную боль при похмелье	Головная боль после употребления вина — довольно частый синдром. Пока ученые спорят по поводу того, что является его причиной. Считается, что красное вино чаще связано с мигренями из-за повышенного содержания в нем флавоноидов — красящих веществ из кожицы винограда

Как предотвратить похмелье

Самый очевидный и банальный ответ — пить как можно меньше. Однако бывают ситуации, когда ограничиться одной рюмкой решительно невозможно. В этом случае следует придерживаться следующих правил:

1. Пить медленно. У людей, которые неторопливо «употребляют» свой алкогольный напиток, самочувствие на следующий день, как правило, значительно лучше, чем у адептов «правила небольшого перерывчика».
2. Закусывать. Предпочтение следует отдавать холодным, нежирным и в меру острым блюдам. Любители цитировать булгаковского персонажа профессора Преображенского, навязывавшего своему коллеге Борменталю горячие закуски, оказывают плохую услугу печени, желудку и поджелудочной железе.
3. Запивать. Лучше всего подойдет негазированная (или слабогазированная) минеральная вода с добавлением свежевыжатого лимонного сока. Лимонная кислота ускоряет водно-солевой обмен и способствует более быстрому выведению метаболитов этанола из организма. Другой вариант — богатые фруктозой натуральные соки (яблочный, сливовый, виноградный). Фруктоза помогает организму усвоить алкоголь.
4. Не курить. Многие люди в состоянии опьянения испытывают непреодолимое желание курить, чтобы усилить эйфорию. На деле же все происходит с точностью до наоборот: опьянение действительно усиливается, а вот эйфорические ощущения ослабевают. При этом никотин не только усиливает интоксикацию организма, но и провоцирует спазм сосудов и повышение артериального давления. На следующее утро каждая выкуренная сигарета напоминает о себе нестерпимой головной болью.
5. Следить за тем, какие лекарства вы употребляете. Некоторые лекарства (антидепрессанты, успокоительные, лекарства против аллергии, некоторые антибиотики) могут спровоцировать рвоту и другие симптомы, если смешать их с алкоголем.
6. За 1-2 дня до предполагаемого приема алкоголя желательно обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием йода (печеный картофель, креветки, морская капуста, белая фасоль, чернослив). Йод способствует усиленной выработке гормонов щитовидной железы, которые ускоряют расщепление этилового спирта.
7. В день предполагаемого застолья утром после завтрака рекомендуют принять таблетку аспирина. У ацетилсалициловой кислоты есть полезное свойство — она улучшает выработку ферментов, расщепляющих алкоголь.
8. Этим же утром рекомендуется принять любой препарат с желчегонным действием (Аллохол, экстракт плодов шиповника) — это улучшит функциональное состояние печени и подготовит ее к неравной схватке с этанолом.

Что делать, если похмелье все же наступило?

Даже если человек соблюдает все «правила» употребления алкоголя, велика вероятность, что рано или поздно он все же столкнется с похмельным синдромом. Если это произошло, не стоит корить себя и пытаться провести этот день активно. Лучше проявить заботу о себе: пить больше воды и как следует отдохнуть. Вот несколько советов:

1. Пейте больше жидкости, это верный способ борьбы с пищевым отравлением и некоторыми непищевыми. Выбирайте минеральную воду или напитки, которые поспособствуют восстановлению солевого баланса — сладкий чай с лимоном, томатный сок.
2. Ешьте. Если вас тошнит, попробуйте выпить немного бульона или сока. Фруктоза даст организму необходимую энергию.
3. Спите. Симптомы проходят быстрее, если отдыхать. Велика вероятность, что после сна похмелье станет менее выраженным. Если головная боль не дает спать, примите обезболивающее (например, на основе ибупрофена).
4. Пройдитесь, дышите свежим воздухом. Глубокое дыхание помогает организму быстрее выводить продукты распада алкоголя. Значительные физические нагрузки при похмелье лучше исключить.
5. В случае тяжелого похмелья можно прибегнуть к аптечным средствам: сорбентам, витаминным комплексам и таблеткам, специально созданным для облегчения похмельных симптомов.

Похмелье — это не самое плохое, что может случиться, если увлекаться спиртными напитками. Алкогольное отравление может привести к инфаркту или инсульту. Вызывать скорую следует, если присутствуют следующие тревожные симптомы:

• боль за грудиной,
• сильное сердцебиение,
• бледность (синева губ и кончиков пальцев),
• непрерывная рвота,
• пониженная температура,
• спутанность сознания (человек не может ответить на простые вопросы или отвечает неправильно).

Медицинские препараты от похмелья

Среди препаратов, которые облегчают похмельный синдром и свободно продаются в аптеках, можно выделить следующие группы:

1. Обезболивающие. Сюда относят такие нестероидные противовоспалительные препараты, как ацетилсалициловая кислота, парацетамол, ибупрофен.
2. Сорбенты. Помогают уменьшить интоксикацию. Наиболее распространенные препараты: активированный уголь, диоксид кремния коллоидный и полиметилсилоксана полигидрат.
3. БАДы. Существует множество биологически активных добавок, специально разработанных для устранения похмельного синдрома и ослабления алкогольной интоксикации во время употребления спиртного. Как правило, в основу таких препаратов входят ацетилсалициловая кислота, глицин и аминоуксусная кислота. Комбинация этих составляющих помогает ослабить головную боль, ускоряет расщепление метаболитов этанола и защищает клетки мозга.
4. Препараты для регидратации. Эти медикаменты используют для восстановления водно-электролитного баланса. В их основу входят калия хлорид, декстроза, натрия цитрат и натрия хлорид.

Домашние и народные рецепты от похмелья

Если под рукой медикаментов не оказалось, а поход в ближайшую аптеку из-за плохого самочувствия невозможен, можно попробовать облегчить состояние при помощи народных средств.

Рассол

Пожалуй, самое популярное средство для снятия симптомов похмелья на территории постсоветского пространства. Обычный огуречный рассол помогает восстановить водно-солевой баланс и нормализовать осмотическое давление плазмы крови, что позволит улучшить общее самочувствие. Обычно одного стакана бывает вполне достаточно.

На утро после приема алкоголя мы испытываем жажду. Бытует расхожее мнение, что при похмельном синдроме организм обезвожен, но это верно лишь отчасти. На самом деле из-за неправильного перераспределения жидкостей в организме снижается общий объем циркулирующей крови, а в это же время в тканях наблюдаются выраженная отечность (именно по этой причине головная боль является вечной спутницей похмелья). Поэтому для восстановления объема циркулирующей жидкости рекомендуют выпить примерно 2-3 стакана чистой воды в течение часа.

Важно! Слишком много воды пить не рекомендуют, поскольку это создаст дополнительную нагрузку на почки и сердце.

Томатный сок

Действие томатного сока при похмелье во многом напоминает действие рассола — организм пополняет ресурсы солей и электролитов, за счет чего нормализуется осмотическое давление плазмы крови. В томатном соке также содержится янтарная кислота, которая снижает отравление организма за счет ускорения расщепления ацетальдегида и насыщения тканей кислородом. Обычно хватает 1-2 стаканов, но при большом желании объем выпиваемого сока можно увеличить.

Зеленый чай

За счет своего мочегонного эффекта зеленый чай ускоряет выведение из организма токсических метаболитов этанола, обеспечивая естественную детоксикацию. Кроме того, в этом напитке содержатся кофеин и танин, которые оказывают тонизирующий эффект и повышают работоспособность. При похмелье зеленый чай желательно употреблять без сахара. Чтобы вкус был относительно приемлемым, можно добавить свежевыжатый сок лимона — он ускорит расщепление и выведение продуктов распада этилового спирта.

Важно! Кофе также обладает легким мочегонным действием, однако при похмелье этот напиток употреблять не рекомендуют, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце.

Отвар шиповника

Шиповник известен высоким содержанием витамина С, который ускоряет выведение токсических веществ из организма. Но главный его плюс в контексте рассматриваемой темы — мочегонный эффект. Отвар шиповника также улучшает отток желчи, за счет чего печень эффективнее справляется со своей детоксикационной функцией. На литр воды достаточно 100 граммов сухих плодов (рис. 2).

Рисунок 2. Рецепт приготовления отвара шиповника.

Напиток с имбирем и медом

Имбирь снижает общую интоксикацию и помогает подавить тошноту, которая часто сопровождает похмельный синдром. Чтобы получить напиток, корень имбиря измельчают и настаивают в кипятке, после чего добавляют мед и лимон (рис. 3).

Рисунок 3. Рецепт приготовления имбирного напитка.

Лимонная вода

Как мы уже знаем, лимонная кислота ускоряет расщепление этанола и выведение его метаболитов из организма, а вода обеспечивает естественную детоксикацию организма. На 1 стакан чистой (желательно негазированной) воды достаточно добавить 0,5-1 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока (рис. 4). Чтобы снять тяжелые симптомы, в течение часа рекомендуют выпить 2-3 стакана лимонной воды, поэтому воду удобнее готовить в графине, а графин хранить в холодильнике.

Рисунок 4. Рецепт приготовления лимонной воды.

Квас натуральный

Молочная кислота, содержащаяся в квасе, ускоряет расщепление ацетальдегида, за счет чего снижается общая интоксикация организма. Важный нюанс: квас должен быть домашним, полученным в результате естественного брожения. Магазинные напитки в пластиковых бутылках следует выбирать с осторожностью — важно, чтобы это был натуральный напиток двойного брожения.

Кисломолочные продукты

Кефир, айран и другие кисломолочные продукты содержат триптофан. Эта аминокислота способствует расщеплению метаболитов этилового спирта и снижает пост-алкогольное отравление организма. Само по себе молоко помогает быстро выводить токсичные вещества из печени и почек. Именно поэтому в советские времена его бесплатно выдавали сотрудникам «вредных» производств.

Отвар овса

Овес богат аминокислотами и магнием. Эти компоненты помогают восстановить структуру плазматических мембран, пострадавших от отравления ацетальдегидом, а также нормализует состояние нервной системы. На стакан напитка достаточно 2-3 столовых ложки овсянки (рис. 5). Варить отвар можно как на воде, так и на молоке.

Рисунок 5. Рецепт приготовления отвара овса.

Правильный завтрак

Вопреки распространенному заблуждению, завтрак при похмелье не должен быть слишком плотным — пищеварительная система попросту не готова справиться с ним. Следует избегать жареных и жирных блюд, чтобы не подвергать печень дополнительному стрессу. Наиболее подходящие блюда:

• овсяная каша на молоке (о пользе молока и овса мы уже писали выше),
• отварные яйца — легкоусвояемый белок поможет быстро насытить кровь аминокислотами (в частности, триптофаном, лейцином и треонином),
• зеленый чай с лимоном ускорит детоксикацию,
• творог с медом также ускорит выведение метаболитов этанола.

Чего нельзя делать при похмелье

Самая большая ошибка — «лечить подобное подобным», как рекомендовал упомянутый выше Булгаков устами Воланда в романе «Мастер и Маргарита». К сожалению, так называемое опохмеление — прочно укоренившийся среди обывателей стереотип. На самом же деле употребление спиртных напитков при похмельном синдроме — верный путь к запою и формированию стойкой алкогольной зависимости. Пиво с утра не поможет, а усугубит похмельный синдром. Лучше избегать алкоголя в ближайшие 2 суток.

Также не рекомендуют употреблять жирную пищу (например, гамбургеры и картофель фри), пить слишком крепкий кофе, энергетические напитки и посещать сауну. Сердечно-сосудистой системе во время похмелья не нужны дополнительные стрессы. Из этих же соображений не следует пить слишком много воды.

Заключение

Похмелье проще предотвратить, чем бороться с его симптомами, поэтому во время застолья важно соблюдать умеренность, стараясь не пить слишком быстро и не забывать при этом о закусках.

Источник