Алтей лекарственный описание ботаника

Самылина И.А., Сорокина А.А., Пятигорская Н.В.

Еще в глубокой древности алтей знали и ценили как лекарственное растение. Само название говорит о его лечебных свойствах (оно происходит от греч. althaea – исцелять). Препараты алтея применяют в медицине и ветеринарии с древних времен. О нем упоминают Теофраст, Диоскорид и Плиний. Алтей культивировали в Древнем Риме, выращивали в монастырских садах.

Согласно Авиценне, название алтея по-гречески образовано от слова “многополезный”. Авиценна считал, что алтей – это лекарство “мягчительное, вызывающее созревание, расслабляющее и рассасывающее”. Великий ученый подчеркивал, что “семена и корень алтея имеют ту же силу, что и трава, и даже сильнее”. Авиценна замечает, что можно употреблять корень и листья дикого алтея. Из этого замечания следует, что уже во времена Авиценны алтей возделывался в культуре.

Алтей официально признан лекарством во многих странах Западной Европы, Северной и Южной Америки, Японии. Корни были включены во все отечественные фармакопеи. Листья официнальны в странах Центральной Европы и Турции; цветки – в Бельгии, Франции, Нидерландах.

Родина этого растения – скорее всего страны Прикаспия, Причерноморья и восточное побережье Средиземного моря. Алтей распространен на Украине, в южных районах Белоруссии и на северном Кавказе, в Поволжье, Средней Азии, Восточной и Западной Сибири. Многолетнее серовато-зеленое травянистое растение 120–150 см высотой. Растет на рыхлых увлажненных почвах, на лугах, среди кустарников, в поймах и по берегам рек. Цветет с июня по сентябрь, плоды созревают в июле–октябре. В качестве лекарственного сырья используются корневища и корни двулетних растений, их заготавливают ранней весной или осенью после засыхания стеблей (реже сырьем служит наземная часть растения – цветки, листья, семена). Заготовки проводят раз в 3–4 года, оставляя до 30 % растений для восстановления.

В России в качестве лекарственного растительного сырья используют корни и траву алтея лекарственного, который широко культивируется.

В корнях алтея лекарственного обнаружено большое количество слизистых веществ (до 35 %), которые в основном состоят из полисахаридов, при гидролизе распадающихся на галактозу, арабинозу, пентозу и декстрозу. Кроме того, корни растения содержат крахмал (до 37 %), пектин (10–11 %), сахара, аспарагин, бетаин, каротин, лецитин, фитостерин, минеральные соли и жирные масла (до 1,7 %). В траве содержатся также слизи (до 12,5 %), эфирное масло (0,02 %), каучукоподобные вещества, аскорбиновая кислота, каротин. В цветках содержание слизи достигает 5,8 %. В корнях содержатся макроэлементы: калий, кальций, магний, железо, и микроэлементы: марганец, медь, цинк, кобальт, хром, алюминий, ванадий, селен, никель, стронций, свинец, йод, бор.

Препараты алтейного корня применяют внутрь, главным образом – в качестве отхаркивающего, обволакивающего, мягчительного и противовоспалительного средства при заболеваниях дыхательных путей: трахеитах, бронхитах, бронхиальной астме. Особо следует отметить эффективное противокашлевое действие препаратов алтея, с помощью которых удается успокаивать мучительный кашель при ларингите, они применяются также и в детской лечебной практике при кашле и коклюше. Слизистые вещества алтейного корня обволакивают пораженные участки слизистых оболочек ротоглотки и трахеи и предохраняют их нервные окончания от раздражающих факторов.

Препараты алтея используют также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, колитах, особенно сопровождающихся поносом, т. к. водный экстракт, применяемый внутрь, действует обволакивающе, тонким слоем покрывает слизистые оболочки и удерживается на них в течение длительного времени, предохраняя от дальнейшего раздражения. Водный экстракт может замедлять всасывание различных растворимых лекарств в высоких дозах. Действуя в качестве протектора, растительные слизи смягчают воспаление слизистых оболочек горла и гортани. Наружно препараты алтея применяют при ожогах, дерматомикозах, фурункулезе, чесотке, гнойничковых заболеваниях, аллергических дерматозах. Из корня алтея к медицинскому применению разрешены настои, экстракты, сиропы и порошки.

Основной лекарственной формой алтея, легкоприготовляемой в домашних условиях, является настой (1 : 20) на холодной воде, извлекающий только слизь. Холодный настой из корней алтея готовят следующим образом: столовую ложку измельченных корней на час заливают холодной кипяченой водой, процеживают через марлю, для сладости можно добавить сахара или меда. Как отхаркивающее средство его принимают 5–6 раз в день по столовой ложке при воспалениях глотки и гортани, бронхитах, воспалении легких и других заболеваниях органов дыхания. В такой же дозировке взрослые могут принимать настой при желудочно-кишечных заболеваниях. Детям рекомендуется давать настой чайными ложками.

Лекарственная форма (сироп) алтейного корня, представляющая собой концентрированный густой водный раствор различных сахаров с экстрактом корня алтея, рекомендуется для приема внутрь: детям до 12 лет – по 1 чайной ложке, предварительно разведенной в 1/4 стакана теплой воды, 4–5 раз в день. Взрослым и детям старше 12 лет – по 1 столовой ложке, предварительно разведенной в 1/2 стакана теплой воды, 4–5 раз в день. Курс лечения – 10–15 дней.

Корень алтея входит в состав лекарственных сборов: сбор грудной № 1, сбор грудной № 2, грудной чай № 1, грудной чай № 2.

Выделенная из травы алтея смесь полисахаридов входит в состав препарата Мукалтин, применяемого как отхаркивающее средство при лечении трахеитов, бронхитов, пневмоний, туберкулеза легких и других бронхолегочных заболеваний. Препарат обладает отхаркивающими свойствами – за счет рефлекторной стимуляции усиливает активность мерцательного эпителия и перистальтику дыхательных бронхиол в сочетании с усилением секреции бронхиальных желез. Мукалтин применяют при острых и хронических заболеваниях органов дыхания, сопровождающихся образованием
трудноотделяемой мокроты повышенной вязкости (трахеобронхит, обструктивный бронхит, бронхоэктатическая болезнь, пневмония, эмфизема легких, пневмокониоз). Препарат противопоказан при гиперчувствительности к его компонентам, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Режим дозирования: внутрь 50–100 мг перед приемом пищи 3–4 раза в день. Курс лечения – 7–14 дней. Детям можно растворить таблетку в трети стакана теплой воды. Препарат не назначают одновременно с лекарственными средствами, содержащими кодеин (возможно затруднение откашливания разжиженной мокроты).

В народной медицине используется и сок из наземных частей алтея лекарственного – из листьев и стеблей, собранных в июне–июле, когда эти части растения еще сочные и молодые. Сок применяют как отхаркивающее и противовоспалительное средство при заболеваниях дыхательных путей: туберкулезе легких, кашле, бронхите, бронхиальной астме, катаре дыхательных путей. Сок алтея используется также при лечении некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, энтероколита, диареи. Применяют алтейный сок для промывания глаз при блефаритах, а также при кожных заболеваниях: ожогах, дерматомикозах, фурункулезе, других гнойниковых заболеваниях кожи, в качестве припарок, при кандидомикозе (путем спринцевания с добавлением коры дуба и травы манжетки). Сок алтея используется также и в качестве клизм (разводится с водой).

При воспалении кожи лица косметологи рекомендуют утром и вечером прикладывать на 10–15 минут марлевые салфетки, смоченные отваром корня алтея (2 столовые ложки на 0,5 л воды).

Источник

Алтей лекарственный

Общий вид цветущего растения.

Научная классификация

Международное научное название

Алте́й лека́рственный, или Алтей апте́чный [3] (лат. Althaéa officinális ) — многолетнее травянистое растение; вид рода Алтей семейства Мальвовые. Произрастает в Европе, Азии и на севере Африки.

Содержание

Название

Латинское название рода происходит от греч. Althaca — «исцелять» — такое название растения употребляли Теофраст, Диоскорид и Плиний [4] .

Народные названия в русском и ряде других языках: [5] [6]

на русском — алтей лекарственный, просвирняк, проскурняк, калачики, дикая роза;
на белорусском — алтэя;
на украинском — алтея лікарьска, алтей, рожа, гордовля, калачики, паляниця, пацірник, пацурник, проскурень, проскурки, собача, ружа псяча, слез,;
на польском — Prawoślaz lekarski;
на английском — marshmallow, marsh mallow, white-mallow;
на французском — guimauve officinale, guimauve sauvage;
на немецком — Eibisch, Echter eibisch;
на испанском — malvavisco.
на грузинском — ტუხტი (тухти)
на абхазском — амалы́хә

Распространение и экология

Как заносное произрастает в Северной Америке [7] . Культивируется на Украине и в Краснодарском крае России [3] .

Растёт на лугах, в поймах рек и арыков, в береговых и кустарниковых зарослях, по берегам озёр, на заболоченных низинах в области полупустынь, солонцеватых и солончаковых лугах [8] . Предпочитает лёгкие влажные почвы с неглубоким залеганием грунтовых вод.

Размножается главным образом семенами. При посеве используют 1-2 летние семена. Иногда применяют размножение делением корневищ.

Ботаническое описание

Внешний облик

Алтей лекарственный — многолетнее травянистое растение высотой 60—150 см, покрытое многоконечными или почти звёздчатыми волосками, в верхней части, а особенно листья, часто бархатисто шелковистое.

Корневище короткое, многоглавое, с мощным, белым, деревянистым главным корнем диаметром до 2 см и многочисленными мясистыми боковыми корнями.

Стеблей несколько, редко одиночные, прямостоячие, круглые, простые или слабо ветвистые, в основании или в нижней части при цветении голые, иногда грязно пурпурные; более толстые стебли с прерывистыми, вдавленными, расположенными вдоль бороздками, переходящими в основании в почти сетчатый рисунок с продольно вытянутыми петлями.

Листья

Листья на черешках, длиной 2—6,25 см. Нижние листья от широко-яйцевидных до почти округлых или даже почковидных, сердцевидные, округлённые или срезанные у основания, большей частью тупые, с несильно развитыми одиночными или двойными лопастями, при цветении и плодоношении увядающие; средние — схожи с нижними, сердцевидные или яйцевидные, с закругленным или срезанным основанием, более цельные, длиной 5—15 см и шириной 3—12,5 см; верхние — цельные, яйцевидные или продолговато-заострённые, цельные, с закруглённым или широко клиновидным основанием. Все листья неравномерно-городчато-зубчатые, сверху слабо-, снизу густоопушенные, очерёдные.

Прилистники узко-ланцетные или линейные, быстро опадающие.

Цветки

Короткие, кистевидные, многоцветковые, изредка 2—3-цветковые соцветия, расположенные в пазухах средних и верхних листьев образуют верхушечное, густое, колосовидное общее соцветие.

Цветки на очень коротких цветоножках, длиной 2—10 мм, иногда из пазух, наравне с общим цветоносом, выходят отдельные цветки на цветоножках длиной 2—4 см. Подчашие почти в два раза короче чашечки, состоит из 8—42 линейных, только почти у основания сросшихся листочков длиной 3—6 мм. Чашечка серовато-зелёная, длиной 6—12 мм, разделена на пять треугольно-яйцевидных, заострённых доли. Венчик светло- или ярко-розовый, иногда почти белый, редко красновато-розовый, у основания пурпурный. Лепестки в числе пяти, длиной 10 см, ширинной (в более широкой части) 6—17 мм, от широко- до продолговато-обратно-яйцевидных, наверху суженные в ноготок.

Тычинки многочисленные, почти по всей длине сросшиеся в трубку.

Формула цветка: [9]

Плоды и семена

Плод — плоская, дисковидная многосемянка, диаметром 7—10 мм, в зрелом состоянии распадающаяся на 15—25 односеменных плодиков. Плодики высотой 3—3,5 мм, длиной 2,5—3 мм, шириной 1—1.5 мм, слабой поперечной морщинистостью, с тупыми, слегка закруглёнными краями, по всей спинке густо покрыты звездчатыми волосками. Семена гладкие, тёмно-серые или тёмно-бурые, почковидные, длиной 2—2,5 мм и шириной 1,75—2 мм. Вес 1000 семян — 2,0—2,7 грамма.

Цветёт со второго года, в июне—августе, плоды созревают в августе—октябре [10] .

Растительное сырьё

Сбор и сушка

В качестве лекарственного сырья используются корневища и корни двулетних растений: корень алтея очищенный — лат. Radix Althaeae , корень алтея очищенный — Radix Althaeae naturale [3] (их заготавливают ранней весной или осенью после засыхания стеблей), а также трава алтея лекарственного — Herba Althaeae officinalis [3] . Заготовки проводят раз в 3—4 года, оставляя до 30 % растений для восстановления.

Выкопанные корни освобождают от земли, удаляют стебли, неодревесневшие и головчатые части корневищ и стержневой деревянистый корень. Заготовленное сырьё промывают, подвяливают в буртах 2—3 дня, режут на куски длиной 30—35 см, толстые расщепляют вдоль (для получения очищенного корня снимают пробку с подвяленных корней), после чего выкладывают на сетки или полотнища и сушат в проветриваемых помещениях или сушилках при температуре 45—50 °C. Сырьё гигроскопично, легко отсыревает, поэтому его хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности корней 3 года [3] .

Траву собирают в течение месяца от начала цветения [3] .

Химический состав

В корнях растения обнаружены крахмал (до 37 %), слизистые вещества (до 35 %), пектин (11—16 %), сахара (8 %), каротин, лецитин, фитостерин, минеральные соли и жирные масла (1—1,5 %). Корни алтея содержат незаменимые для человеческого организма аминокислоты, в частности от 2 до 19,8 % аспарагина и до 4 % бетаина.

Жирное масло из семян содержит — олеиновую (30,8 %), α-линолевую (52,9 %); α-линоленовую (1,85 %) и β-линоленовую кислоту (0,65 %).

Фармакологические свойства

Корень алтея лекарственного — типичное слизесодержащее лекарственное растение, по количеству и содержанию активных веществ почти равноценное семенам льна.

Препараты этого растения облегчают самопроизвольную регенерацию тканей, уменьшают воспалительный процесс, в качестве протектора смягчают воспалительный налёт, обладают отхаркивающим действием. Водные экстракты в большой дозе обволакивают слизистую оболочку желудка, при этом действие и эффект тем лучше, чем выше кислотность желудочного сока [5] .

Значение и применение

Медицинское применение

Корни используют в форме порошка, настоя, сухого экстракта и сиропа, траву — для получения препарата мукалтина [3] .

В медицинской практике алтей лекарственный применяется издавна. В настоящее время препараты из корня алтея входят в фармакопеи различных стран. Является основным действующим веществом в лекарственном препарате мукалтин.

Корни алтея обладают отхаркивающими, противовоспалительными свойствами, применяются при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей и глотки, сопровождающихся трудным откашливанием мокроты, при воспалении миндалин и мягкого нёба, трахеита.

Несколько реже алтей применяют при заболеваниях желудка: язве, гастрите, колитах.

Цветки алтея применяют при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Широко применяется в народной медицине многих народов как в качестве наружного (примочки, полоскания — при воспалениях, опухолях, ожогах, лишаях), так и внутреннего средства (при кашле, отравлении и др.). В Болгарии применяют чай из цветков, отвар и порошок из корней по тем же показаниям. Как наружное в сборах применяется в качестве мягчительного средства (припарки).

Некоторые лекарственные препараты: [11] :

Название препарата	Состав
Настой алтейного корня	6—7 граммов мелко нарезанного корня алтея, настоянного в 100 мл воды.
Сироп алтейный	2 грамма сухого экстракта корня алтея и 98 граммов сахарного сиропа.
Сбор грудной № 1	2 части корня алтея, 2 части листьев мать-и-мачехи, 1 часть травы душицы.
Сбор грудной № 2	1 часть корня алтея, 1 часть корней солодки, 1 часть корней девясила.
Грудной чай № 1	1 часть корня алтея, 1 часть корней солодки, 1 часть плодов аниса, 1 часть листьев шалфея, 1 часть сосновых почек
Грудной чай № 2	2 часть корня алтея, 2 часть корней солодки, 1 часть плодов фенхеля.

Учитывая важное значение алтея как сырья для фармацевтической промышленности, болгарские селекционеры создали высокопродуктивный сорт алтея лекарственного под названием «Русалка», который выращивают в некоторых хозяйствах Болгарии [12]

Хозяйственное значение

Корни едят в сыром и варёном виде, из них готовят каши, кисель. В размолотом виде добавляют в хлеб.

Стебли содержат волокна кремового цвета, довольно грубые и короткие. Практического значения по качеству волокна, как прядильное, не имеет, но может быть использовано для изготовления бумаги и верёвок.

Цветки и трава содержат пигмент — мальвидин, применяемый для окраски шерсти в красный цвет, с солями железа даёт черновато-синюю или серую окраску, с солями алюминия — серую или серовато-фиолетовую, а с солями олова — тёмно-фиолетовую.

Жирное масло из плодов применяется в лакокрасочной промышленности. Корни идут на изготовление клея.

Классификация

Вид Алтей лекарственный входит в род Алтей ( Althaea ) трибы Malveae подсемейства Malvoideae семейства Мальвовые ( Malvaceae ) порядка Мальвоцветные ( Malvales ).

Источник